Material:
- 红枣：10粒
- 银耳：15克
- 冰糖：适量
Pasos:
- 将银耳浸泡在清水中，泡软后撕成小片备用。如果时间紧张，也可以用温水泡发，但时间会稍微长一些。
- 红枣用清水冲洗干净，去掉杂质。
- 将泡发好的银耳和红枣放入炖盅或者炖锅中。
- 加入适量的清水，水量要稍微多一些，因为炖的时间长，会有一些蒸发。
- 加入适量的冰糖，根据个人口味决定糖的甜度。
- 将炖盅或者炖锅盖好，放入蒸锅中，大火蒸1小时至1小时半。如果使用炖锅，可以选择关火后闷一段时间，增加汤的醇厚程度。
- 取出炖制好的红枣银耳汤，可以选择直接食用，或者放入冰箱冷藏后再饮用。
Consejo:
- 如果想增加汤的味道，还可以加入一些枸杞或者柠檬片。
- 可以根据个人喜好，加入一些其他的干果、果脯等，增加口感和营养价值。
- 炖制好的红枣银耳汤可以随时饮用，不仅可以滋养肌肤，还有助于补充体力和提高免疫力。
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