欢迎关注“ 萌蒂美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。上千个美食菜谱,极具竞争力的餐饮创业方案,等你私信给我们哦!
小时候吃过最好吃的面包只有一种口味,就是枣泥夹心,能吃上一块面包简直太幸福了,长大了,为了弥补小时候的遗憾,就各种各样的面包买买买,能吃的基本上吃了个遍,面包确实好吃,比馒头好吃,因为有奶油,有各种口味,刺激人的味蕾,不仅大人,孩子吃了也上瘾,但是小编提醒大家,甜点不宜多吃,尤其是小朋友们,大人要控制,但是不吃是不可能的,比如说吃完甜点,漱口刷牙等,保护好自己的牙齿等。为了让自己随时都可以吃到想吃的面包,跟面点师傅学了几招,趁着假期还没结束,最受欢迎的一款先分享给大家。
培根芝士面包
这款面包在甜品店得8元左右,主要是里面有培根和芝士,口感还是不错的,其实呢,你看着复杂,自己一动手,特别轻松,主要是有切片面包就可以了。下面分享一下家庭做法。
Método.1.首先呢,做芝士面包,最重要的是和面,我们将面粉、鸡蛋和酵母等搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后呢,我们将黄油适当软化,一起揉在里面,揉至出膜,基本上面就和好了。盖上保鲜膜在室温下醒发就行了。醒发的面团得满盆,蜂窝丰富才算成功,这个时间段,我们可以将鸡蛋,芝士碎等都准备好。
2.面团醒发好了以后呢,揉搓4分钟左右,分割成均等的份数,看自己家烤箱的大小,分好以后,放在面板上醒发10分钟,需要用擀面杖擀成长方形,就跟咱平时吃的面包一样,这是一个吃法,再有一种,你可以成正方形,也是可以的,就跟切片面包一样。
3.烤盘中铺上一层吸油纸,我们将面团放在里面发酵,中间间隔一定的距离,发酵完成以后,鸡蛋液刷上,撒上芝士碎,葱香碎,还有培根条,看着就想吃。烤箱预热10分钟,中层温度一般是170度左右,烤20分钟就可以了。当然了,时间也不是绝对的,看咱面包的大小和烤箱的功率等。
友情提示:1. 做面包呢,一定不要啊怕麻烦,面包一定要揉至出膜,多揉一段时间,做出来的面包才好吃。
2. 如果你嫌现制作面包麻烦,我再分享一个超级简单的方法,就是去大超市买全麦面包切片,中间放入培根、芝士等,在烤箱烤5分钟左右,基本上就熟了,也很好吃。上面还可以刷一层蛋液,金黄香甜,再就着牛奶和鸡蛋,早晨的营养基本上够了。一周可以变着花样来一到两次,天天吃一样的食物,确实会吃够,大人也不要怪孩子,我们得想办法做出不一样的食物,色香味俱全,还得有营养才可以。
另外呢,咱里面还可以加入火腿片,就成了火腿芝士面包,买一些稍微好一些的火腿或者烤肠,切成片或者碎碎,撒在上面,好看也好吃,外出郊游的时候,装在包装袋,可以当主食,就不用去超市买了。
以上就是小编给大家的分享,作为一名美食爱好者,每天将自己看到的制作的美食分享给更多的人,也是一种快乐。也很想跟大家一起学习不一样的美食,美食方面的知识、健康与营养方面的知识、家庭美食的制作、还有各种创意的美食都可以一起分享出来,不管您是爱吃的达人还是热爱美食的大朋友或者小朋友们,很愿意跟大家一起探讨美食,让我们的身体更加健康,生活更加美好。
欢迎大家分享更多美食。
版权声明:本文图片内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除,本文链接:https://www.chanmeishi.com/es/meishicaipu/2286.html