随着人们对健康饮食的关注，越来越多的人开始选择在家自制面包。东菱面包机以其简便的操作和优秀的烘焙效果，成为了家庭烘焙的热门选择。今天，我们将分享一份适合东菱面包机的简单面包配方，以及一些小技巧，帮助你轻松打造美味的面包。
准备好面包的基本材料。你需要450克高筋面粉，10克酵母，10克盐，30克糖，300毫升温水，和30克黄油。这些材料不仅容易获取，而且能完美结合，制作出口感松软的面包。
接下来，按照以下步骤操作。将温水倒入面包机的内桶中，确保水温在35-40摄氏度之间。接着，加入糖和酵母，轻轻搅拌，让其充分溶解并静置5分钟，让酵母活化。
之后，将高筋面粉与盐一起加入内桶，注意盐不能直接接触酵母，以免影响发酵效果。随后，加入室温软化的黄油，将所有的材料放入东菱面包机。
选择“基本面包”功能，然后设定好重量和烘焙颜色，点击开始。此时，面包机会进行和面、发酵和烘焙的各个步骤。在这个过程中，你可以享受到面包逐渐发酵膨胀的过程，令人期待。
烘焙完成后，面包机会自动发出提示音，这时你可以小心打开内桶，取出面包。将面包放在凉架上冷却，冷却过程会使面包的口感更加松软，同时也便于后续切片。
为了让你的自制面包更加美味，可以尝试加入一些额外的材料，比如坚果、干果或者巧克力碎，让面包的风味更加丰富。也可以根据个人喜好调整糖的用量，制作轻糖或无糖的健康面包。
使用东菱面包机自制面包不仅简单方便，而且能根据自己的口味调配各种材料，让你享受到新鲜出炉的美味。坚持尝试，逐渐掌握技巧，你的烘焙之路将更加精彩丰富！
希望这份配方和技巧能够帮助你在家轻松制作出美味的面包。赶快行动，享受家庭烘焙的乐趣吧！
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