Cómo hacer cangrejos de río frescos y sabrosos (una comida gourmet entre los manjares de montaña)

河蟹是一道常见的山珍海味,在中国南方的水乡地区尤为流行。它的营养丰富,肉质鲜美、滋味鲜甜。下面给大家介绍一种简单易做的河蟹做法。

Cómo hacer cangrejos de río frescos y sabrosos (una comida gourmet entre los manjares de montaña)

Material necesario:

1.河蟹2只

2.姜片、葱段、蒜瓣适量

3.盐适量

4.生抽、老抽各适量

5.料酒少许

6.红辣椒2-3个

7.橄榄油适量

Pasos:

  1. 把河蟹放入水里浸泡3-5分钟,让它们吐出体内的污物。然后把它们捞出来,放到清水中洗净备用。
  2. 把姜片、葱段、蒜瓣放入锅中,煸炒出香味。再加入红辣椒片,煸炒至红油出来。
  3. 加入适量的生抽、老抽、料酒和盐,煮至滚。
  4. 把准备好的河蟹放入锅中,煮5-10分钟至熟透。
  5. 把火调小,煮约5分钟,让汤汁更加入味。
  6. 在装盘前,把油辣子倒入锅中,翻炒均匀。
  7. 最后,将煮好的河蟹摆盘,加入炒好的油辣子,端上桌即可。

以上就是制作河蟹的简单做法。注意需要将河蟹清洗干净,调味时要注意口味。炒好的油辣子可以让整道菜更加美味,让人食欲大开。

版权声明:本文图片内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除,本文链接:https://www.chanmeishi.com/es/meishicaipu/1462.html

Como (0)
Anterior 2023年7月6日 pm3:12
Siguiente 6 de julio de 2023 a las 15:36

Recomendaciones de recetas relacionadas

Dejar una respuesta

Por favor Iniciar sesión para comentar
es_PEEspañol de Perú