樱花酸奶慕斯：
原料:粉色奥利奥碎50克，黄油15克，淡奶油150克，白糖20克，浓稠酸奶100克，牛奶40克，吉利丁片5克。
步骤：1.奥利奥打碎，分成30克一份和10克两份，40克的加入热黄油搅拌均匀做底；2.淡奶油加糖打成酸奶状态加入10克奥利奥碎；3.牛奶和奥利奥夹心隔水加热后吉利丁片；4.把第三步骤的材料倒入第二步骤的材料里面做出中层，冷冻30分钟；5.把剩下的10克奥利奥粉过筛撒到慕斯上面，挤上奶油并装饰上两半奥利奥饼干和罗勒叶即可。
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