煲汤食谱大全及做法：鲜美营养的煲汤菜谱分享，教你制作滋补养生的煲汤

food lover - 2023年9月12日 pm1:49 - Food + Recipes - 73 views

以下是一些鲜美营养的煲汤食谱及它们的制作方法：

鸡汤：

材料：一只鸡，鸡骨或鸡胸肉，姜片，葱段，胡萝卜，冬菇，枸杞，盐。
Practice:
1）将鸡剁块并清洗干净。
2）将鸡块、鸡骨或鸡胸肉放入锅中，加入足够的水，将水烧开。
3）将水煮沸后，将鸡块转移到一碗中，将鸡骨或鸡胸肉继续煮沸。
4）将姜片、葱段、胡萝卜、冬菇和枸杞加入锅中。
5）将火调小，继续煮2-3个小时，然后用盐调味。
牛骨汤：
材料：牛骨，姜片，葱段，胡萝卜，洋葱，大蒜，盐。
Practice:
1）将牛骨切成块状并清洗干净。
2）将牛骨放入锅中，加入足够的水，将水煮沸后撇去浮沫。
3）将牛骨转移到一碗中，将锅洗净。
4）将姜片、葱段、胡萝卜、洋葱和大蒜放入锅中，加入足够的水煮沸。
5）将牛骨放回锅中，将火调小，继续煮2-3个小时，然后用盐调味。
猪骨汤：
材料：猪骨，姜片，葱段，胡萝卜，红枣，盐。
Practice:
1）将猪骨切成块状并清洗干净。
2）将猪骨放入锅中，加入足够的水，将水煮沸后撇去浮沫。
3）将猪骨转移到一碗中，将锅洗净。
4）将姜片、葱段、胡萝卜和红枣放入锅中，加入足够的水煮沸。
5）将猪骨放回锅中，将火调小，继续煮2-3个小时，然后用盐调味。
鲫鱼汤：
材料：鲫鱼，姜片，葱段，胡萝卜，香菜，盐。
Practice:
1）将鲫鱼清洗干净。
2）将鲫鱼放入锅中，加入足够的水，将水煮沸后撇去浮沫。
3）将鱼转移到一碗中，将锅洗净。
4）将姜片、葱段、胡萝卜放入锅中，加入足够的水煮沸。
5）将鲫鱼放回锅中，将火调小，继续煮20-30分钟，然后用盐调味。
6）加入香菜作为装饰。
黄豆排骨汤：
材料：黄豆，猪排骨，姜片，葱段，胡萝卜，盐。
Practice:
1）将黄豆浸泡过夜。
2）将猪排骨放入锅中，加入足够的水，将水煮沸后撇去浮沫。
3）将猪排骨转移到一碗中，将锅洗净。
4）将黄豆、姜片、葱段、胡萝卜放入锅中，加入足够的水煮沸。
5）将猪排骨放回锅中，将火调小，继续煮2-3个小时，然后用盐调味。