随着生活节奏的加快，很多人渴望在家中也能品尝到美味的面包。今天，就为大家带来一款家庭面包制作的详细步骤，让您轻松享受到自制面包的美味。这款面包不仅口感松软，而且营养丰富，是您早餐的选择。
准备以下材料：高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油。这些材料在超市都可以轻松买到。接下来，我们就开始制作面包吧。
第一步，将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母混合均匀。然后，加入鸡蛋和牛奶，揉成光滑的面团。需要注意的是，揉面时要将面团揉扩展阶段，这样面包的口感才会更加松软。
第二步，将面团放入容器中，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。发酵时间约为1小时，具体时间根据室内温度而定。待面团发酵原体积的2倍大时，即可进行下一步。
第三步，将发酵好的面团取出，轻轻挤压排气。然后，将面团分割成若干等份，搓圆，松弛15分钟。在这期间，可以将黄油切成小块，备用。
第四步，将松弛好的面团擀成圆饼状，包入黄油块，捏紧封口。接着，将面团擀成长条，从一端向另一端卷起，卷紧。将卷好的面团放入模具中，进行二次发酵。
第五步，待面团发酵模具的8成满时，预热烤箱。在面团表面刷上一层蛋液，撒上少许芝麻，增加口感。将模具放入烤箱中层，上下火180度，烤制25分钟。烤表面金黄，即可出炉。
通过以上五个步骤，一款美味的家庭面包就制作完成了。自己动手制作的面包，不仅吃得放心，而且满满的成就感。还在等什么呢？快快行动起来，为家人制作一份美味的早餐吧！
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