炒饭操作方便，营养丰富，用料随处可取，快速好吃。一碗米饭，随意加上家里有的配菜，加上家里常备的香肠，就能做出美味的香肠炒饭了。简单又美味，非常适合忙碌的上班族！
为了自己和家人的健康，还是希望大家能够自己下厨房。哪怕是一份简单的炒饭，用心去做，也一定不会让你失望的。
【食材】
鸡蛋2个 / 米饭200克
甜玉米粒40克 / 青豆40克
油适量 / 盐、白胡椒粉适量
台北士林风味纯肉烤肠100克
[ 做法 ]
– 1 –
台北士林风味纯肉烤肠蒸熟后，切片待用。
– 2 –
将鸡蛋打成蛋液。
– 3 –
将蛋液倒入煮好的温热状态的白米饭中，轻轻搅拌，将蛋液和米饭混合均匀待用。
– 4 –
青豆和甜玉米粒焯熟待用。
– 5 –
锅内加入适量油烧至五成热，将拌好蛋液的米饭倒入炒锅中。
– 6 –
倒入肉烤肠。（这款“从肠记忆”台北士林风味纯肉的烤肠无淀粉、无色素、无防腐剂、无添加亚硝酸盐。特选排酸整猪腿肉，猪背膘 7：3黄金比例，每日补充油脂脂肪，多一分太油少一分不香。猪腿肉运动量大，肉质Q弹紧实，100%猪腿肉没有其他部位，富含丰富的氨基酸和蛋白质。肠衣采用天然的猪肠衣，提供烤肠更好的保鲜期和口感。）
– 8 –
加入青豆和甜玉米粒混合均匀。
– 9 –
最后调入少许盐和白胡椒粉，翻炒均匀即可。
– 10 –
盛出装盘。
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