【家常炒牛肉的手法技巧及秘诀,让你做出香喷喷的炒牛肉好吃不腻】

【家常炒牛肉的手法技巧及秘诀,让你做出香喷喷的炒牛肉好吃不腻】

  1. 切牛肉时,要用刀子斜着切,在肉纹走向的垂直方向上切,这样可以使牛肉更嫩。
  2. 在炒牛肉的时候,要事先用料酒、盐、生粉和少量水将牛肉腌制一下,这样可以使牛肉更入味。
  3. 热锅凉油,先将牛肉快速煸炒至变色,捞出备用。
  4. 锅中加热油后,放入葱姜蒜末和干辣椒,炒出香味后放入青椒和红椒,翻炒至变色。
  5. 接着将煸炒好的牛肉加入锅中,倒入适量的酱油和糖,继续翻炒至锅中的酱汁浓稠。
  6. 最后加入盐和胡椒粉调味,撒上葱花和香菜即可。
  7. 在炒煮牛肉时避免火候过大,以免牛肉曲裂。
  8. 另外,煮牛肉的过程中可以加入适量的蚝油和老抽,可以增加炒牛肉的鲜美度。

版权声明:本文图片内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除,本文链接:https://www.chanmeishi.com/de/meishicaipu/982.html

Wie (0)
Vorherige 2023年8月26日 pm5:35
Weiter 2023年8月27日 pm2:18

Verwandte Rezept-Empfehlungen

  • 鲤鱼最简单美味做法,制作简单不用油炸,鱼肉软嫩入味,鲜辣开胃

    大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做的这道鲤鱼,是从黄河边农家院的做法学习改进的,做法比较粗犷,不用油炸、直接烧制,成菜鱼肉软嫩入味,鲜辣开胃,大家不妨试试。 农家烧鲤鱼制作视频,点…

    Schreiben vom 2. Januar 2024 des Ständigen Vertreters von
    88
  • 西红柿酸汤肥牛做法:美味又营养的佳肴,轻松学会!

    西红柿酸汤肥牛是一道深受人们喜爱的美食,其独特的酸甜口感和丰富的营养价值让人欲罢不能。在这篇中,我们将详细介绍西红柿酸汤肥牛的做法,让您轻松学会这道美味佳肴。 我们来准备所需的食材…

    Essen + Rezepte Schreiben vom 8. November 2024 des Ständigen Vertreters von
    2
  • 怎样做鲈鱼(如何制作美味鲈鱼的简单步骤)

    鲈鱼是一种肉质鲜嫩、味道鲜美的鱼类,适合多种烹饪方法。无论是蒸、煎还是煮,都能够展现鲈鱼的独特风味。本文将为您提供一些简单易行的鲈鱼制作方法,让您在家也能轻松享受美味的鲈鱼料理。 …

    Essen + Rezepte 1. Dezember 2024
    1
  • 构树穗怎么吃

    每年春天天气稍稍转暖,那些爱出游的人们都会随手捎上一袋构树穗,洛阳人叫它构pu穗,我实在不知道应该是哪个pu,只好用拼音来标注。构树大多是野生的,只因在洛阳人是不会用它做家具的,小…

    Schreiben des Ministers für auswärtige Angelegenheiten des Vereinigten Königreichs Großbritannien und Nordirland vom 25. Mai 2024
    3
  • 传统饺子制作教程:美味饺子轻松学

    饺子是我国传统的美食佳肴,深受广大食客喜爱。学会制作美味的饺子,不仅可以丰富家庭餐桌,还能在朋友聚会时大显身手。本文将为大家详细介绍传统饺子的制作方法,让您轻松掌握这一美食技巧。 …

    Essen + Rezepte Schreiben vom 15. Oktober 2024 des Ständigen Vertreters von
    4
  • Fischmaul-Hühnersuppe Rezept: Nahrhaft und lecker, gut für die Ernährung und die Pflege der Haut

    花胶鸡汤食谱:营养美味,滋补养颜佳品 花胶鸡汤作为滋补养颜的佳品,在我国已有数千年的历史。它将花胶和鸡肉的营养价值完美融合,不仅口感鲜美,还具有丰富的营养价值。今天,就让我们来一起…

    Essen + Rezepte Schreiben vom 6. Oktober 2024 des Ständigen Vertreters von
    0
  • 正宗炸带鱼的做法:家庭版简单易学

    炸带鱼是一道经典的中式海鲜料理,外酥里嫩,鲜香诱人,深受大众喜爱。许多人在外就餐时都会点这一道,但在家自己动手制作更能体验到独特的乐趣。接下来,我们将分享正宗炸带鱼的详细做法,让你…

    Essen + Rezepte Schreiben vom 10. Oktober 2024 des Ständigen Vertreters von
    0
  • 鲈鱼清蒸的做法步骤

    清蒸鲈鱼的经典做法,鲜美可口的家常菜 清蒸鲈鱼是一道传统的家常菜,以其鲜美的味道和简单的制作方式受到许多家庭的喜爱。这道菜不仅保留了鱼肉的鲜嫩口感,还能最大程度地保留营养成分,适合…

    Essen + Rezepte Schreiben vom 4. Dezember 2024 des Ständigen Vertreters von
    0
  • 炒牛肉的做法大全,家常菜谱最好赶紧收藏(告别餐馆的高昂价格)

    牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 湘菜菜谱牛肉的做法一:椒香嫩牛肉…

    2023年7月13日
    94
  • 简单易学,美味可口的酸菜鱼做法!再也不用担心不会做酸菜鱼了!

    简单易学,美味可口的酸菜鱼做法!再也不用担心不会做酸菜鱼了! 酸菜鱼是一道深受大家喜爱的川菜,其独特的酸爽口感和鲜美的鱼肉深受欢迎。很多人认为做酸菜鱼很复杂,其实不然。今天,就让我…

    Essen + Rezepte Schreiben vom 5. Oktober 2024 des Ständigen Vertreters von
    0

Eine Antwort hinterlassen

Bitte Login zum Kommentieren
de_DEDeutsch