以下是10个简单快速的儿童营养早餐食谱：
- 黑豆薏米粥
材料：黑豆50克、薏米50克、大米50克；水500ml
Praxis:
1）将黑豆、薏米、大米和清水加入锅中，大火煮开；
2）改小火煮30-40分钟，直到材料变软熟；
3）放入适量白糖，调匀即可食用。
- 花生燕麦片
材料：燕麦片100克、花生粒50克、牛奶200ml
Praxis:
1）将燕麦片和花生粒一起加入碗中；
2）倒入牛奶，搅拌均匀；
3）放入微波炉加热1-2分钟，取出即可。
- 鸡蛋三明治
材料：面包片2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、生菜叶适量、黄油适量
Praxis:
1）将面包片烤香或者煎至金黄色；
2）在平底锅中加入黄油，煎鸡蛋（可以根据口感加入盐、胡椒等调料）；
3）将鸡蛋放在一片面包片上，涂上沙拉酱，放上生菜叶和另外一个面包片，即可食用。
- 燕麦香蕉杏仁饼干
材料：燕麦片100克、香蕉1根、杏仁粉50克、鸡蛋1个
Praxis:
1）将燕麦片、香蕉和杏仁粉混合在一起；
2）加入鸡蛋，搅拌均匀；
3）将混合物放到烤盘上，放入烤箱，烤15-20分钟，直到金黄色即可取出。
- 酸奶果仁杂粮麦片
材料：麦片100克、杂粮米100克、果仁（可以选用红枣、核桃、杏仁，任意搭配）、酸奶适量
Praxis:
1）将麦片、杂粮米和果仁混合在一起；
2）倒入适量的酸奶，搅拌均匀；
3）静置5-10分钟，让麦片保持湿度，即可食用。
- 香蕉酸奶燕麦片
材料：燕麦片100克、香蕉半根、酸奶50克、杏仁粒适量
Praxis:
1）将燕麦片用开水浸泡10分钟；
2）将浸泡好的燕麦片放入碗中，加入切碎的香蕉和酸奶搅拌均匀；
3）撒上适量的杏仁粒即可食用。
- 蘑菇瘦肉蛋饼
材料：蘑菇4-5个、瘦肉末30克、葱花适量、鸡蛋2个、盐、胡椒粉适量
Praxis:
1）将蘑菇切成小块；
2）将瘦肉末放入锅中煸炒，加入盐、胡椒粉；
3）将切好的蘑菇放入锅中炒至软熟；
4）将鸡蛋打散，在蛋液中加入盐、胡椒粉、葱花；
5）在平底锅中加入适量油，倒入鸡蛋液；
6）在鸡蛋液中放入炒好的蘑菇和瘦肉末，煎至两面金黄即可食用。
- 紫薯鸡蛋泡芙
材料：紫薯200克、鸡蛋3个、面粉50克、白糖、奶油适量
Praxis:
1）将紫薯蒸熟，压成泥备用；
2）将面粉、鸡蛋、紫薯泥和水混合均匀成面糊；
3）在平底锅中放入适量的奶油，倒入面糊制作成泡芙（可以根据自己制作口感大小来决定每个泡芙的大小，然后煎至两面金黄）；
4）在煎好的泡芙中夹上少许白糖即可食用。
- 燕麦苹果甜点
材料：燕麦片50克、苹果1个、蜂蜜适量
Praxis:
1）将苹果去皮，切成小块；
2）将燕麦片烤香；
3）将烤好的燕麦片和苹果块混合在一起，加适量蜂蜜即可。
这10款营养早餐，简单快速易于制作，富含优质蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多项营养，特别适合儿童食用。
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