- 清炒西芹百合：将西芹和百合剁成丁，热锅冷油将西芹丁和百合丁翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。这种做法简单易操作，保持了食材的原汁原味，口感清爽。
- 凉拌西芹百合：将西芹百合切丝，放入滚水中烫一下后捞出，用冷水冷却。加入蒜末、花椒粉、盐、醋、香油和白糖调味，拌匀即可。这种做法不仅口感清爽，而且爽脆可口，适合夏季食用。
- 鲜虾炒西芹百合：将虾仁用料酒、盐、生粉腌制一下。热锅热油，放入虾仁炒熟后盛出备用。再热锅热油，放入西芹百合丁炒熟，加入适量盐、鸡精、蚝油调味，最后加入虾仁炒匀即可。这种做法既营养又美味，虾仁的鲜香与西芹百合的清爽相互搭配，口感更加丰富。
- 酸辣炒西芹百合：将西芹百合切成丝，放入开水中焯水烫熟后捞出备用。锅中热油，放入姜蒜爆炒出香味，加入炒好的西芹百合丝翻炒均匀。然后加入辣椒粉、醋、料酒、盐和白糖调味，炒匀即可。这种做法口感酸甜辣爽，十分开胃。
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