美味牛肉蔬菜汤,浓郁鲜美,营养均衡的选择

美味牛肉蔬菜汤,浓郁鲜美,营养均衡的选择

怎样在减肥期间健身期间,不用刻意去节食,也可以轻松地瘦下去。十四天已经从指缝中溜走,距离2021只有一百天了。呆米继续写下菜谱,同你一起度过接下来的每一个一百天。咸香鲜甜的热汤中既有浓郁软嫩的牛肉,也有甜脆的胡萝卜和绵密的土豆。还有化成汤底的西红柿,好似不存在的洋葱夹杂在每一口热汤里,胡椒粉和姜则为激发一身暖意而努力。一口汤入嘴,搭配在一起的蔬菜与牛肉相得益彰,在舌尖争相绽放,鲜香可口之后紧接着的是清甜的回味。

美味牛肉蔬菜汤,浓郁鲜美,营养均衡的选择

蔬菜牛肉汤主角虽是种类丰富的蔬菜,然而牛肉醇厚的味道不仅体现在汤里,也渗入到每个蔬菜丁里。一份汤里既有丰富的蛋白质,也包含了相当丰富的维生素。当身体不再缺乏各种元素时,便不再着急摄取。当细嚼慢咽的吃下每一份食物时,大脑接到饱足的信号时,摄取的热量与能消耗掉热量守恒时,便不会再有发胖的烦恼。摄取的热量低于消耗掉的时候,那么轻而易举便瘦了下去。那么接下来是做法分享:

蔬菜牛肉汤

所需食材:牛肉 300g,土豆 2个,胡萝卜 2根,洋葱 1个,西红柿 1个,姜 3小片,葱 1根,盐 10g,胡椒粉 10g。

美味牛肉蔬菜汤,浓郁鲜美,营养均衡的选择

第一步:处理牛肉。将牛肉浸泡一小时去除血水,再清洗干净再切成小块备用。

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第二步:备菜。将西红柿、胡萝卜、土豆和洋葱洗净去皮后切小块,葱洗净后切圈,姜洗净后切片备用。

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第三步:煮制。起锅烧油,中火,油热后倒入洋葱炒香,然后倒入牛肉和生姜。

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牛肉炒至变色后加入西红柿和胡萝卜,将胡萝卜炒至断生后加入土豆再翻炒一会,

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加入没过食材的水。大火烧开后转中火继续炖煮,这时可以把生姜捡出丢掉,不介意姜味的可以不去掉。煮制15分钟左右所有食材熟透后,加入盐和胡椒粉搅拌均匀即可关火。最后撒上一把葱花,一碗清甜可口微带辛辣的蔬菜牛肉汤就煮好了。

美味牛肉蔬菜汤,浓郁鲜美,营养均衡的选择

呆米小结

蔬菜牛肉汤既有着牛肉的悠香,又有着胡萝卜的清甜,洋葱被炒制时的高温带走了味道,土豆绵软到入口即化,西红柿隐藏在汤底里悄悄发散着味道,一碗热汤下肚额头鼻尖微微浮出的汗珠则是黑胡椒和姜的功劳。这样一碗食材丰富鲜香美味的蔬菜牛肉汤,不需要很久的时间,却在秋风里给予了温暖的满足,你要试试吗?

美味牛肉蔬菜汤,浓郁鲜美,营养均衡的选择

家人闲坐,灯火可亲。好好生活,认真吃饭,明天见。

我是呆米厨房,岁月不居时节如流,想在时间的长河里留下我的一点儿波澜。喜欢吃喜欢喝喜欢走走停停,每日更新美食或生活。关注我,和你一起了解不同的美好。

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