白萝卜海带排骨汤是一道美味的汤品，有助于滋补身体。下面是制作方法：
Erforderliche Materialien:
– 瘦排骨500克
– 白萝卜300克
– 海带适量
– 姜3-4片
– 料酒适量
– 盐适量
– 水适量
Produktionsschritte:
1. 排骨清水浸泡30分钟后洗净，焯水去血水备用。
2. 白萝卜去皮，切成小块；海带用清水冲洗干净。
3. 汤锅放入适量的水和姜片，加入焯过水的排骨烧开。
4. 去掉表面浮沫，加入料酒和白萝卜块，中小火慢炖1个小时左右，至排骨烂熟。
5. 最后加入海带，继续煮10分钟左右，根据口味加入适量的盐即可。
白萝卜可以祛痰止咳、利水消肿，海带含有丰富的矿物质和胶原蛋白，具有滋补养颜的作用。而排骨则是营养丰富的食材，能提供人体所需的蛋白质和钙质等。这道白萝卜海带排骨汤既美味又营养，非常适合家庭日常食用。
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