Für Feinschmecker sind würzige kleine Meeresfrüchte definitiv eine unwiderstehliche Delikatesse. Sie sind nicht nur reich an Geschmack, sondern haben auch einen hohen Nährwert und sind daher für viele Menschen die erste Wahl. Heute werde ich Ihnen eine detaillierte Liste von pikanten kleinen Meeresfrüchten Praktiken, so dass Sie leicht genießen können diese köstliche Küche zu Hause!
Zunächst müssen wir folgende Zutaten vorbereiten: frische Garnelen, Venusmuscheln, Muscheln und andere kleine Meeresfrüchte sowie Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Chili, Muskatblüte und andere Gewürze. Bei der Auswahl der Zutaten sollten Sie sich für frische kleine Meeresfrüchte entscheiden, damit der Geschmack und der Nährwert besser sind.
Als Nächstes haben wir die kleinen Meeresfrüchte gesäubert und von Schlamm und Unreinheiten befreit. Dann hacken wir die Zwiebel, den Ingwer und den Knoblauch und schneiden die Chilischote und die Muskatblüte in Stücke und legen sie beiseite.
Die Pfanne erhitzen und das Öl abkühlen lassen. Wenn die Öltemperatur auf 70 % gestiegen ist, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Chili und Muskatblüte hinzufügen und unter Rühren anbraten. Dieser Schritt ist der Schlüssel für den Geschmack der würzigen kleinen Meeresfrüchte, achten Sie darauf, das Aroma mitzubraten.
Dann die gesäuberten kleinen Meeresfrüchte in die Pfanne geben und schnell unter Rühren anbraten. Die entsprechende Menge Kochwein, Sojasauce, dunkle Sojasauce und Salz hinzugeben und unter Rühren weiterbraten, damit die kleinen Meeresfrüchte den Geschmack der Gewürze vollständig aufnehmen können.
Wenn die kleinen Meeresfrüchte unter Rühren gebraten sind, fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, kochen Sie sie bei großer Hitze, schalten Sie dann auf niedrige Hitze und lassen Sie sie 5-10 Minuten köcheln, um den Geschmack der kleinen Meeresfrüchte zu verbessern. Zum Schluss mit einer angemessenen Menge Zucker und Essig abschmecken, unter Rühren braten und vor dem Servieren mit gehackten grünen Zwiebeln und Koriander bestreuen.
Dieses pikante kleine Meeresfrüchtegericht ist farbenfroh und schmackhaft und wird Ihren Appetit wecken. Die Zubereitung ist einfach und leicht zu erlernen, auch für Kochanfänger. Lernen Sie dieses Gericht, und ich bin sicher, dass Sie bei Ihren Familien- und Freundestreffen ein Hit sein werden.
Darüber hinaus haben würzige kleine Meeresfrüchte auch einen gewissen Nährwert. Meeresfrüchte sind reich an Eiweiß, Kalzium, Phosphor und anderen Mineralien, was dazu beiträgt, die vom Körper benötigten Nährstoffe zu ergänzen. Chili und Muskatblüte hingegen können den Stoffwechsel anregen und haben bestimmte therapeutische Wirkungen.
Alles in allem sind würzige kleine Meeresfrüchte ein Gericht, das sowohl schmackhaft als auch nahrhaft ist. Mit der oben beschriebenen Zubereitungsmethode haben Sie sicher schon Lust bekommen, es zu probieren. Warum also nicht dieses Wochenende nutzen, um diese köstlichen würzigen kleinen Meeresfrüchte selbst in der Küche zu probieren? Ich glaube, Sie werden den Geschmack lieben.
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