炎炎夏日，一根清凉的雪糕无疑是消暑的最佳选择。但市售雪糕不仅价格不菲，还可能含有添加剂。今天，就教大家自己在家怎么做雪糕，既简单易学，又能保证美味与健康。一起来看一下吧！
首先，我们需要准备好以下食材：牛奶、淡奶油、白糖、水果（可根据个人口味选择）。这些食材在超市都可以轻松买到，非常方便。
第一步，将牛奶和白糖倒入锅中，用中小火慢慢加热，直至白糖完全溶解。这里需要注意的是，加热过程中要不停搅拌，防止糊锅。
第二步，将淡奶油倒入另一个容器中，用电动打蛋器打发至6成发。然后将打发的淡奶油倒入已经冷却的牛奶中，搅拌均匀。
第三步，将水果切成小块，放入搅拌机中打成泥。然后将果泥倒入之前的混合液中，再次搅拌均匀。
第四步，将混合液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻层，冷冻4小时以上即可。根据自己的口味，还可以加入巧克力碎片、果仁等食材，丰富口感。
以下是几个制作雪糕的小贴士：
1. 若想雪糕口感更加细腻，可以将混合液过筛后再倒入模具。
2. 可根据个人口味调整糖的用量，但注意不要过量，以免影响雪糕的口感。
3. 水果选择时，尽量选择新鲜、成熟度适中的水果，这样制作出来的雪糕口感更佳。
通过以上步骤，您就能轻松学会怎么做雪糕了。自制的雪糕不仅美味，而且健康，非常适合全家人一起享用。在这个夏天，让我们一起动手制作美味的雪糕，为生活增添更多乐趣吧！
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