丝瓜蛋汤的做法:
材料:丝瓜,鸡蛋,盐,鸡精,清水适量。
Schritte:
- 把丝瓜去皮,切成小条。
- 把鸡蛋打散。
- 热锅凉油,倒入丝瓜翻炒几下。
- 加适量清水,烧开后转小火,煮到丝瓜软烂。
- 把鸡蛋液倒入锅中,轻轻搅拌均匀。
- 加入盐和鸡精调味,煮开即可。
丝瓜蛋汤的功效:
- 清热解毒:丝瓜和鸡蛋都具有清热解毒的功效,适合夏季饮用,可以清除体内热毒。
- 润肠通便:丝瓜含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,增加排便次数,有助于润肠通便。
- 补充营养:丝瓜蛋汤富含蛋白质、维生素和矿物质等营养素,能够滋养身体,增强免疫力。
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