鸡蛋炒面作为一道家常菜，在家做起来非常方便，而且口感极佳，下面我们来分享一下简单易学的制作方法。
Material:
- 面条：100克
- 鸡蛋：2个
- 大葱：适量
- Sojasauce: mäßig
- Salz: mäßig
- 鸡精：适量
- 油：适量
Praxis:
- 面条煮熟备用。
- 把鸡蛋打入碗中，打匀备用。
- 锅中倒些油，加入葱花煸炒出香味。
- 倒入鸡蛋液煮熟。
- 加入煮好的面条，翻炒均匀。
- 加入适量生抽、盐和鸡精，继续翻炒。
- 口感可以根据个人喜好来调整，如果嫌干可以加入适量的水。
- 将鸡蛋炒面盛入盘子中，即可食用。
Tipp:
- 煮鸡蛋液时火要适中，不要过旺否则易焦。
- 翻炒面条时，要不断用筷子拨动面线，让其受热均匀。
- 鸡蛋炒面口感可以根据自己的喜好来调味，如喜欢可加入辣椒酱等调味品。
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