想要在家中轻松制作一道色香味俱全的营养美食吗？青豆虾仁炒制教程来啦！这道菜不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，非常适合忙碌的上班族和学生党。
准备好所需的食材：新鲜的虾仁、嫩绿的青豆、葱姜蒜等调料。虾仁要选择个头均匀、颜色鲜亮的，青豆则选择新鲜的，这样炒出来的菜品才会更加鲜嫩。
接下来，将虾仁洗净，去掉虾线，用少量的盐和料酒腌制10分钟，这样可以去掉腥味，提升鲜味。青豆也需提前焯水，去掉豆腥味，保证炒制时的口感。
热锅凉油，先将葱姜蒜爆香，再放入腌制好的虾仁，快速翻炒虾仁变色。这一步很关键，火候要掌握好，不宜过长，以免虾仁变老。
待虾仁变色后，立即加入焯好水的青豆，继续翻炒。此时可以适量加入一些生抽和盐调味，翻炒均匀，让每一颗青豆和虾仁都裹上酱色。
，出锅前撒上一点葱花增香，一道美味的青豆虾仁就大功告成了！这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，适合全家享用。
通过这个简单的教程，你可以在家轻松复制这道美味的青豆虾仁。不仅能为餐桌增添一抹亮色，还能为家人提供一顿健康营养的晚餐。快来试试吧！
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