美食家
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这道黄金春卷清淡营养,鲜味足,比大鱼大肉好吃,过年一定要试试
大家好,我是厨师秀-鹏厨,这是厨师秀年夜饭系列菜谱第5道菜—黄金春卷,春卷的馅为各色时鲜蔬菜,特别是皮嫩馅丰,味道滋美,大家可以根据自己的情况,选择自己喜欢的菜做馅料。 黄金春卷的…
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厨师长教你:在家做金丝虾球,造型美观,外酥里嫩,值得收藏
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道:金丝虾球,清香酥脆,焦酥的土豆丝里藏着一整只鲜嫩的虾仁,咬起来特别弹牙,薯香浓郁,而且美观漂亮,特别受到小朋友的喜欢,今天鹏厨就把方法分享给…
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明天元宵节,大厨教你做一道:孜然鸡翅,外酥里嫩,比炸鸡要好吃
鸡翅大家平时都是怎么吃?除了可乐鸡翅,炸鸡翅,今天鹏厨给大家分享的是一道:孜然鸡翅,这道菜鹏厨改进了做法,还是特别适合小孩子吃,做这道孜然鸡翅,用料也很简单,非常适合在家制作,味道…
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干煸四季豆的制作小技巧,掌握这一点,干香辣爽,开胃又下酒
今天做一道传统菜肴:干煸四季豆,干煸四季豆口味干香辣爽,开胃又下酒,而且容易上手,厨房小白也能一次成功,是一道非常受欢迎的家常菜,四季豆怎么才能做到外焦里嫩的口感呢?今天鹏厨就把方…
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这是小朋友最爱的一道菜,里面全是水果,健康营养,香甜可口
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天给大家分享的是道甜菜—蜜汁黄桃,这道菜融合好几种水果,也可以根据自己的喜好,想吃什么水果就加什么水果,健康营养又好吃,制作超简单,大家一定要试试。 蜜汁…
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一道开胃下饭的农家菜,芽菜炒肉末,厨房小白也能学会
今天我们做一道家常菜,芽菜炒肉末,这道菜是一道不错的下饭菜,即可以搭配米饭也可搭配窝头、荷叶饼等。 原料: 五花肉、 芽菜、葱姜、香葱花 青红线椒、窝窝头 制作方法: 1、首先把大…
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夏天绝不可错过这种饼,口感筋道,制作简单,想吃什么菜卷什么菜
春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜食用。春饼在制作方法可以烙制或蒸制,今天我们的这个方法用的是上笼蒸制的方法,制作方便快捷,口感筋道,喜欢面食的朋友可以尝试一下。 春饼的制作视频,点…
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这才是大虾的正确吃法,不用油炸,只要清水一煮,制作简单又营养
大家好,我是厨师秀-鹏厨,这是年夜饭的菜谱的其中一道:白灼大虾,不用油炸,制作简单,营养健康,春节大家不妨试试。 白灼大虾制作视频,点击链接观看 原料: 葱姜、鲜活的大虾 制作方法…
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夏天不想吃饭没胃口,大厨教你做:黑椒杏鲍菇,开胃下饭增进食欲
今天我们做一道:黑椒杏鲍菇,杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸,其肉质丰厚,口感脆嫩,我们今天在做这道菜的时候,杏鲍菇油炸后烧制吃着更香,里脊肉经过腌制后吃着更嫩,本来…
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素馅饺子怎么调?厨师长教你一种方法,鲜美营养,春节必备
大家好,我是厨师秀鹏厨,在这里提前祝大家新春快乐,过年了,饺子是必不可少的,今天给大家分享一种:西葫芦鸡蛋饺子的做法,制作简单,美味营养,大家不妨试试。 西葫芦饺子制作视频,点击链…