桂花蜂蜜是一种稀有的蜂蜜品种，野生桂花蜂蜜甜而不腻，颜色是白色透明，但价格也很高。自制的甜味花蜜简单方便，为了桂花的甜蜜，又何乐而不为呢?那么，桂花蜜的制作方法有哪些呢?
1.将新鲜的桂花花倒在竹筏上，轻轻筛过筛子，筛出细小的灰尘颗粒和细茎。
2.筛分后的桂花进行分拣，去除茎叶和其他杂物。然后把它放入干净的水中浸泡，杂质会掉落，大量的桂花飘在水面上，然后捞起。
3.将选定的新鲜桂花放入一个大碗中，撒上一小勺盐，均匀混合并腌制。
4.在瓶子底部铺上一层新鲜的桂花。
5.倒入蜂蜜，继续加入桂花，然后加入蜂蜜，然后轮流操作。
6.在容器装满之前，在密封前放一圈蜂蜜。用一层保鲜膜覆盖瓶子后，拧紧瓶盖。密封后，将瓶子放入冰箱冷冻室，发酵时间为3-5天，您就可以随时取用。
以上就是桂花蜜制作方法，你学会了吗?
来源：三农网
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