Материал:
- 紫菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 温水：适量
- Соль: умеренная
- 鸡精：适量
- 葱花：适量（可选）
步骤：
- 先将紫菜清洗干净，撕成小块备用。
- 打入鸡蛋，在容器中搅拌均匀。
- 将适量的温水倒入锅中，加热至水开始冒泡。
- 在热水中加入紫菜块，轻轻搅拌一下。
- 紫菜开始变软后，把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，等待鸡蛋煮熟。
- 煮至鸡蛋熟透后，加入适量的盐和鸡精，再用铲子轻轻搅拌几下即可。
- 菜熟汤热时，撒上葱花装饰即可。
Оговорки:
- 紫菜煮的时间不要过长，否则会影响口感。
- 鸡蛋打入容器中搅拌均匀后，再放入汤中，可以使鸡蛋更易煮熟。
- 可根据个人口味，调整盐和鸡精的用量。
- 喜欢更香味的可以加入少许葱花。
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