Хунаньская капуста, порванная вручную, - очень распространенное хунаньское блюдо, отличающееся превосходным цветом, ароматом и нежным вкусом. Вот как приготовить традиционную хунаньскую капусту, порванную вручную, и несколько уникальных советов по приготовлению:
Материал:
- Капуста: 1
- Зубчики чеснока: умеренно
- Сушеный перец чили: необходимое количество
- Вино для приготовления пищи: умеренное
- Соевый соус: умеренный
- Соль: умеренная
- Сахар: умеренный
- Пищевое масло: умеренное
Практика:
- Вымойте капусту, нарежьте ее крупными кусками, а затем порвите руками на кусочки подходящего размера - чем мельче, тем лучше.
- Подготовьте сковороду, налейте необходимое количество растительного масла, разогрейте его и добавьте сушеные чили и зубчики чеснока, обжаривайте, помешивая, на среднем огне, чтобы они приобрели аромат.
- Добавьте капусту и обжарьте, помешивая, до размягчения и появления воды, затем добавьте немного вина и обжарьте, чтобы разогнать воду в капусте.
- Добавьте хорошее количество соли и сахара и продолжайте жарить. Тем временем вы можете добавить небольшое количество сырой тыквы, чтобы освежить вкус.
- Обжаривайте, пока капуста не станет мягкой и липкой, а сок не стечет.
Уникальные технологии приготовления:
- Причина использования капусты, порванной вручную, заключается в сохранении ее первоначального вкуса, который более жевательный, чем у нарезанной капусты.
- Очень важно правильно подобрать температуру. Не переусердствуйте с огнем при жарке капусты, чтобы не обжечься. Капусту нужно постоянно переворачивать, чтобы она прогревалась равномерно.
- Добавив к капусте нужное количество вина и немного соевого соуса, можно усилить свежесть блюда, но не стоит добавлять слишком много, чтобы не испортить вкус самой капусты.
- Капусту не нужно варить слишком долго, просто обжаривайте ее, пока она не станет мягкой и не сохранит хрустящую текстуру.
Вот как приготовить традиционную хунаньскую капусту, порванную вручную, и несколько уникальных советов по приготовлению, надеюсь, они вам помогут!
版权声明：本文图片内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除，本文链接：https://www.chanmeishi.com/ru/мейшикайпу/5573-html
Русский 
简体中文 
繁體中文 
English 
Deutsch 
Français 
日本語 
Español de Perú 
العربية 
Português do Brasil 
Bahasa Indonesia