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清蒸鲈鱼吃腻了,试试这方法,肉质细嫩洁白,口感Q弹,全家都爱
大家好,今天我们用超市的冰鲜鲈鱼做一道菜,一般活的鲈鱼在27元左右一斤,但是冰鲜的在16左右,价格便宜了很多,使用这个方法做出来的鱼片,一般吃不出是不是冰鲜鱼,鱼片的浆液非常薄,…
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大厨教你怎么切肉丝肉片,学会这个方法,刀工赶上大厨水平
大家好,有粉丝留言 不知道怎么切肉,无从下刀,分不清纹路,今天我们就做一个简单实用教程分享给大家。 切肉教程视频,点击链接观看 新疆孜然粉,免费磨粉 ¥14.00 购买 我们准备的…
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厨师长教你:10分钟做一道家常小炒,鲜香美味,做给家人尝尝吧
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做的这道菜是一道家常小炒—芹菜炒香干,这道菜制作简单又营养,非常适合家庭制作,而且特别适合上班族,省时又简单,喜欢的朋友有时间可以的尝试一下。 【芹…
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教你做香甜玉米烙,制作过程超详细,保证你一看就能学会
大家好 ,我是厨师秀鹏厨,今天我们制作香甜玉米烙,这道菜外皮酥脆,香甜可口,而且制作简单,小孩子特别喜欢,用这个方法还能做南瓜烙、土豆烙等。 玉米烙制作视频,点击链接观看 原料 罐…
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蓝莓山药这样做,既美味又养生,老少皆宜,这才是山药的正确做法
今天教大家做一道简单的凉菜-蓝莓山药,既美味又养生,同时又老少皆宜的凉菜,说是凉菜更像甜点,吃起来酸甜可口。 蓝莓山药制作视频 ,点击链接观看 蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇…
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教你制作黄焖鸡,制作配比超详细,厨房小白也能轻松掌握
大家好 ,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道黄焖鸡,黄焖鸡是一道特别受欢迎的菜肴,搭配米饭食用,深受食客喜爱,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点,今天我们制作的黄焖鸡做了一些改进,更适合…
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炒丝瓜怎么不变色?教你制作小窍门,健康美味、颜色碧绿
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天给大家分享一道快手小炒素菜——蒜蓉炒丝瓜,丝瓜有润肌美容等功效,平时我们炒丝瓜有时候会发黑,今天就教大家炒丝瓜不变色的小窍门,大家有时间不妨试试。 蒜蓉…
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春节必不可少的卤牛肉,教你在家做,制作简单美味,值得收藏
大家好,我是厨师秀鹏厨,春节越来越近,鹏厨今天教大家在家怎能卤牛肉,这个方法非常简单,原汁原味,喜欢吃牛肉的朋友可以试试。 卤牛肉制作视频,点击链接观看 主料:牛肉5斤 调料: 盐…
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教你生汆丸子的正确做法,色白软嫩清淡爽口,一口一个真好吃
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道生汆丸子,生汆丸子是一道味道鲜美,营养丰富的美味佳肴,而且制作简单,丸子色白软嫩、清淡爽口不腻。 生汆丸子制作视频,点击链接观看 原料: 后腿…
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大厨教你在家做:风味排骨,香辣可口,色泽诱人,收藏做给家人吃
猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻,所以很多菜系都有关于排骨的菜肴,平时我们一般都会清炖、红烧、糖醋等,今天分享的是一道:风味排骨,这道菜香辣干香,别有一番滋味。 【风味排骨所用的原料…