гурман
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虾仁最健康营养的做法,简单一炒,清淡爽口,家人肯定都喜欢
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天做一道清淡又营养的菜肴—荷兰豆炒虾仁,这道菜既美味又营养,蔬菜搭配虾仁更是营养丰富,值得多多食用。 荷兰豆炒虾仁制作视频,点击链接观看 原料: 虾仁12…
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花生这样做,脆嫩爽口,不用油炸,不用煮,简单一拌即可食用
大家好,今天鹏厨给大家分享一道创新凉菜–小茴香拌花生,平时我们花生的做法比较单一,油炸或是水煮,但很少有人生花生拌着吃,泡过的花生脆嫩爽口搭配茴香的香味拌在一起,味道真…
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大虾这样做虾肉Q弹,营养丰富,春节孩子都抢着吃
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道春节家宴必不可少的一道:元宝虾,这道元宝虾制作简单,虾肉Q弹,营养丰富,年女老少都爱吃。 原料: 大虾、青红椒、大葱、大姜、线椒 制作方法: …
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年夜饭的压轴大菜:红烧肘子的2种做法,酥烂软糯,口味香醇不腻
大家好,我是厨师秀-鹏厨,这是厨师秀年夜饭系列菜谱的其中一道-红烧肘子,这道菜是过年餐桌必备硬菜,今天鹏厨把2种红烧肘子的制作要点分享给大家。 红烧肘子制作视频,点击链接观看 原料…
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千张不要只会做凉菜,大厨教你一种方法,味道鲜美,很多人没吃过
大家好,今天我们做一道水煮千张,说到水煮菜大家,可能会想到水煮肉片、水煮鱼之类的麻辣口味,但今天我们做的这个菜与其他的水煮菜完全不同,它汤色金黄,味道鲜美,在饭店特别受欢迎。 【水…
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土豆丝怎么炒才能达到大厨的水平?
大家好,今天 我们做一道家常菜酸辣土豆丝,有很多朋友炒不出饭店的口味,其实有这几点原因 原材料的处理也很重要,土豆去皮之后,要放进冷水内泡去土豆内的粉芡,尽量的多换几次水,这样土豆…
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春节必备的爽口凉拌菜,学会这3种做法,制作凉菜就是这么简单
大家好,我是厨师秀鹏厨,春节越来越近,今天鹏厨给大家分享3道爽口的快手凉拌菜:姜汁西芹和凉拌木耳,这两道菜制作简单又爽口,大家可以收藏起来学习下。 姜汁西芹的制作视频,点击链接观看…
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回锅肉的家常做法,掌握这方法,肥而不腻,入口浓香,下饭菜首选
大家好,今天我们做一道回锅肉,回锅肉是一道比较下饭的菜,选用的五花肉肥而不腻,今天鹏厨就把这些方法分享给大家,有时间大家可以尝试一下。 说到回锅肉大部分人都很喜欢这个味道,它色香味…
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红烧排骨的正确做法,掌握这个关键,比饭店大厨做的都好吃
大家好,我是厨师秀-鹏厨,这是厨师秀年夜饭菜谱的其中一道:红烧排骨,今天这个方法非常简单,香味浓郁,大家可以在这道菜基础上根据口味适当改进。 红烧排骨制作视频,点击链接观看 原料:…
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北方人最爱吃的面食:蒸卤面,学会这个方法,全家都喜欢
今天我们做一道有河南地区特色的主食-蒸卤面,我们也叫它蒸面条,今天的这个做法是比较传统的方法,口感筋道又好吃,制作简单又营养,在河南是非常受欢迎的快餐之一,也是为什么河南人对卤面情…