гурман
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鹌鹑蛋创新做法,大厨用来做凉菜,一口一个真过瘾,做给家人尝尝
今天我们要做的这道菜:是一道用鹌鹑蛋搭配青椒做的一道凉菜,鹌鹑蛋营养价值高,平时我们一般煮着吃,今天的这个方法就比较特别,也比较简单,特别适合夏季食用,开胃又下酒,大家可以动手做给…
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韭菜不要只会包饺子,看看的创新做法,简单营养又美味
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们制作一道韭菜角,这道菜不用发面,制作简单不油腻,而且外形美观,保证你一看就会。 韭菜角制作视频,点击链接观看 原料 鸡蛋、粉丝、韭菜 、威化纸 制…
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教你做香酥鱼柳,没有鱼刺,肉质细嫩味道鲜美,制作超简单
大家好,我是厨师秀,今天我们做一道香酥鱼柳,鱼柳选用的是巴沙鱼,鱼肉中没有鱼刺,肉质含水量大,鱼肉滑嫩,很适合老人和孩子吃,在超市菜市场都能买到。 香酥鱼柳制作视频,点击链接观看 …
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厨师长教你做:青菜面筋泡,掌握这个关键,青菜碧绿不变色
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道青菜烧面筋泡,这种面筋泡我们涮火锅很常见,今天我们用来做菜,搭配青菜一起炒,味道别具风味。 面筋泡也叫油面筋,是一种传统的油炸食品,色泽金黄,…
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想吃鱼丸不用买,教你在家做,草鱼、鳗鱼任你选,口感Q弹
大家好 ,冬季是吃火锅的旺季,吃火锅必不可少的就是鱼丸,买来的不放心,今天鹏厨教大家在家就可以做的鱼丸,制作简单,口感细腻、鲜香滑嫩又Q弹,今天我们制作鱼丸是用的草鱼,大家可以根据…
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红烧块鱼的正确做法,掌握这些小技巧,鱼肉不腥还特鲜美
大家好,我是厨师秀-鹏厨,今天我们做一道豫菜版的红烧块鱼,这道菜是挂糊油炸,但是鱼肉一样鲜美细嫩。 红烧块鱼的制作视频,点击链接观看 原料 草鱼一条、黑木耳、青红椒、葱姜蒜 制作方…
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五花肉的创新做法,肥而不腻,麻辣开胃,下饭下酒真过瘾
今天教大家一道麻辣的水煮菜肴,五花肉用水煮肉片的方法制作,吃着一点不油腻,而且麻辣鲜嫩,是一道既下饭又下酒的菜 原料: 五花肉、花椒,干辣椒,葱姜末,蒜蓉,干辣椒粉、香菜、花椒粉 …
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Говядина инновационный способ питания, с бамбуковыми побегами вместе с тушеным мясом, говядина мягкая и вкусная, не дрова, чем больше вы едите, тем больше хочется есть!
Сегодня мы будем готовить: ростбиф из бамбуковых побегов, бамбуковые побеги богаты белком, аминокислотами и т.д., в этом сезоне бамбуковые побеги более хрустящие и нежные, это блюдо может быть сделано в различных вкусах, вы можете добавить бобовую пасту, чтобы сделать красный бульон, но также может быть добавлен в соус сгорел в соус вкус, сегодня пенг шеф-повар в создании...
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大雪降至,大厨教大家做铁锅鸡,鸡肉紧致入味,制作简单,真香啊
明天就是”大雪“了,是冬季的第三个节气,也就预示着冬天越来越冷了,今天给大家分享的是一道铁锅鸡的做法。 其实和之前做的炒鸡有很多相似之处,这次不同与以往的方法,用的是蛋鸡,蛋鸡肉质…
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大厨教你炒肉丝的制作技巧,制作简单,口感细嫩,这个一定要收藏
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道家常菜:蒜薹炒肉丝,这道菜在家庭非常常见,主要制作点就是蒜薹不容易入味,在饭店大厨的做法中会勾芡来给蒜薹入味,其次是肉丝的上浆达到细嫩的口感。…