гурман
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红烧肉这样做最好吃,掌握这2个小诀窍,味醇汁浓,香而不腻
红烧肉大家都吃过吧?鹏厨原来也更新过很多期红烧肉的制作视频:干豆角红烧肉、家常红烧肉、板栗红烧肉、鹌鹑蛋红烧肉等等。这几天孩子们又吵着要吃红烧肉。怎么办?做呗。别看我家两个建行看着…
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茄子别再红烧了,试试这个方法,即可当甜菜也可做零食
今天我们做的这道菜叫芝麻香茄,,这道菜改变了以往的红烧、蒜泥等方法,做成一种既能做为一种甜菜也可以当做零食的菜品,这道菜制作简单香甜不腻,大家不妨试试。 原料: 紫茄一个、白芝麻、…
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想吃水烙馍不用买,教你在家做,卷什么菜都好吃,值得收藏
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天给大家分享一道水烙馍的制作方法,这个水烙馍卷菜吃,口感劲道,可以搭配京酱肉丝,辣椒炒肉,卷卤肉,孜然羊肉等,特别是小孩子特喜欢只要吃。大家不妨在家试试,…
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冬天莲藕就应该这样吃,口感脆嫩制作简单,还能增进食欲促进消化
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道糊辣藕丁,莲藕的药用价值很高,还有有健脾开胃的功效,所以被很多厨师用来做各种味型的菜肴,这道糊辣藕丁是一道非常受欢迎的家常菜。 糊辣藕丁的制作…
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Как сделать морские гребешки хрустящими и манящими? Следуйте этим инструкциям, и вы получите золотистую хрустящую корочку!
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道干炸带鱼,这是豫菜的做法,挂糊炸制能做到外焦里嫩,鱼肉鲜美多汁,干炸带鱼用料非常简单。 干炸带鱼的制作视频,点击链接观看 制作方法: 1、首先…
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年夜饭最受孩子欢迎的一道菜:椒盐土豆虾,香酥美味,过年试试看
大家好,我是厨师秀-鹏厨,今天我们做一道椒盐土豆大虾,这是厨师秀年夜饭的第一道菜,我们用的是鲜虾,配菜用的是土豆,做成薯片,小孩子很喜欢吃,青红椒,增加一点辣鲜味道,希望您能够喜欢…
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教你这样做肥肠,麻辣干香又开胃,这才是干煸肥肠的正确做法
大家好,我是厨师秀-鹏厨,今天我们做一道干煸大肠,说到大肠,首先想到大肠有一股特殊的味道,很多人因为这个原因不喜欢吃,但是也有很多人喜欢吃大肠,大肠怎么做能让味道不腥不臭,今天就试…
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教你这样做猪肝,学会这个小技巧,鲜嫩开胃,口感细嫩
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道干煸猪肝,采用的方法是用红薯粉芡上浆,口感细嫩,看过视频也能轻松掌握,制作猪肝小窍门。 干煸猪肝制作视频,点击链接观看 原料: 猪肝,切好的青…
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香菇不要直接下锅炒,多加这一步,成菜干香筋道,鲜辣开胃
大家好,我是厨师秀鹏厨,我们今天做一道青椒炒香菇,我们在平时制作鲜香菇菜肴的时候都是先煮熟再进行炒菜。今天我们改进的以往的做法,把香菇经过高油温炸制,成品干香劲道。并搭配青椒爆炒,…
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喜欢吃饺子的有口福了,教你做素饺子,擀皮包饺子全都有
今天我们做一道素馅饺子:香菇青菜饺子,饺子的馅料多种多样,素馅饺子更是各种搭配,今天鹏厨把香菇和青菜搭配一起做馅料,好吃营养。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,所以擀皮和包也非常重要…