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泡椒鸡爪又叫泡椒凤爪，是一道色香味俱全的传统美食，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，因此也特别受到人们的欢迎，下面就把方法分享给大家。 【泡椒鸡爪所用的原料】 鸡爪、小米椒、泡姜、蒜片、…

大家好，我是厨师秀-鹏厨，今天我们做一道带火的菜，这道菜是堂烹的手法，火焰对客人的视觉冲击力强，也起到和客人互动的效果，因此非常受欢迎，很多地区流行火焰系列的特色，今天鹏厨分享下火…

麻辣烫很多人都爱吃，今天就给大家分享一个传统做法的麻辣烫，说到这里，肯定有人说不正宗，这个方法不同于外面卖的麻辣烫，因为这个做法比较适合家庭，选材广泛，而且制作简单，味道就更不用说…

大家好，我是厨师秀-鹏厨，春节期间都是大鱼大肉，这个时候能来一盘清爽可口的凉拌菜，一定非常受欢迎，今天我们做一道爽口秋葵，口感爽滑，酸辣开胃。 爽口秋葵制作视频，点击链接观看 主料…

大家好，今天我们分享一道凉拌菜：红油豆腐丝，也就是我们平时说的千张，有的地方也叫豆皮，豆腐丝中含有丰富蛋白质，对小儿、老人的骨骼生长极为有利，这种做法简单、方便、快捷，用红油来拌，…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天给大家分享怎么做鱼肉水饺，平时我们一般把鱼肉做菜，很少用鱼肉做饺子，鱼肉水饺味道鲜美，鱼肉打馅也非常简单，大家不妨试试 。关 原料： 巴沙鱼柳（也可以用…

今天是“大雪”，进入冬天以后，对于砂锅菜会让人感觉到这道菜的“温度”，所以冬季砂锅菜更受人们的欢迎，今天给大家分享的就是一道砂锅菜品：砂锅小黄鱼。 黄鱼我们以前也做过，比如干烧黄鱼…

今天我们做一道家常炖酥肉，酥肉的做法很多，蒸扣碗、炖菜吃、干炸等，每一种做法口味都各有特色，今天这个做法就是炖制，制作比较简单，酸香开胃，喝酒的时候也很适合。 在河南这边，特别是夜…