泡菜的腌制方法和配料:自制泡菜步骤详解,泡菜的腌制时间和腌制液的配方分享

前段时间我去朋友家吃饭,朋友做了这个腌泡菜拿出来尝一下,把我惊艳到了!

包菜腌的十分入味,香辣入味,还很下饭!拿来拌饭或者拌面吃,都非常不错!赞

泡菜的腌制方法和配料:自制泡菜步骤详解,泡菜的腌制时间和腌制液的配方分享

准备食材:包菜,蒜,辣椒面。

泡菜的腌制方法和配料:自制泡菜步骤详解,泡菜的腌制时间和腌制液的配方分享

Практика:

1️⃣包菜洗净切丝加入两勺盐,给它腌出水分,洗干净,挤干水分。

2️⃣蒜切小块用水泡着备用。

3️⃣包菜加入辣椒面,浇上热油激发出香味,然后倒入蒜水,接着加入100克白糖,一勺盐,150克醋,30克生抽拌匀,腌制两个小时左右即可。

泡菜的腌制方法和配料:自制泡菜步骤详解,泡菜的腌制时间和腌制液的配方分享

喜欢更辣一点的,可以放一些小米椒!

腌制一晚上会更入味哦!

我超级喜欢早上晚上一碗白粥,配着小咸菜吃,可有滋味了!

拌饭吃也很不错,非常的下饭!

泡菜的腌制方法和配料:自制泡菜步骤详解,泡菜的腌制时间和腌制液的配方分享

有跟我一样喜欢吃咸菜的姐妹们吗?

如果喜欢的话,你们也可以去做哟!

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