gourmet
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才知道,做油焖大虾不能乱加调味料,学会这个配方,口味不输饭店
导读 到现在我才知道,做油焖大虾最忌乱加调味料,难怪自己做的总是不如饭店做的那么好吃,自从学会了这个做法,我家孩子天天点名吃,每次都光盘。哈喽大家好我是张大神,今天为大家揭秘老师傅…
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老师傅自创拿手菜,香干炒蛋,日卖600份,做法大揭秘,收藏了
导读 在山东的一家餐厅里,有一位厨师长自创的这一道私房菜香干炒蛋那真是一绝,28一份日卖600多份,想吃就要提前预定,并且扬言这个做法在山东绝对数第一,而且这个做法不轻易往外传,那…
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No jantar de Ano Novo, brócolis branco, lembre-se de não escaldar diretamente, faça isso, crocante e refrescante, super apetitoso!
Dá para acreditar? Não olhe para este brócolis branco queimado tão simples, todo mundo vai fazer, na verdade, muitas pessoas estão fazendo errado, algumas pessoas escaldar diretamente, algumas pessoas suco branco queimado não será ajustado, fazer um bom trabalho do prato é amarelo e preto, ou não é crocante o suficiente, por isso hoje o chefe de cozinha para ensinar-lhe o meu mestre pessoalmente passou para mim o correto...
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才知道,黄瓜金针菇不能直接加盐拌,这样做清脆爽口,吃7天不腻
导读 到现在我才知道,原来黄瓜拌金针菇直接加盐拌就是大错,难怪原来拌的黄瓜总是出水,还不够脆嫩,自从学会了这个做法,我家天天吃黄瓜,连吃7天都不腻。哈喽大家好,我是张大神,今天为大…
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把榆钱放面粉里搅一搅,出锅就是特色菜,好多人就是做不好,收藏
把榆钱放面粉里搅一搅,出锅就是一道餐馆特色菜,好多人都会做,但就是做不好,不是发黄就是成坨,看起来一点也没有食欲,那么今天餐馆老师傅分享正确做法,蒸好的榆钱不发黄不成坨,非常干爽,…
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比自己搭配省心,又比外卖安心,重庆梁平预制菜将引领餐饮新食尚
导读 它或将替代外卖和餐厅,成为我们餐桌新时尚,现正在快速崛起! 这是一个真实的案例 我和我的朋友同在一家公司工作,现在由于生活压力大,加班吃饭应酬基本上成了家常便饭,尤其是这个…
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农村大集上招牌菜,炸酱面,总厨揭秘详细做法,酱香浓郁,收藏了
导读 在我们这里的农村大集上,有一个做炸酱面的小摊,做的这炸酱面那真是一绝,酱香浓郁爽滑劲道,口味一点也不输饭店,因此吃饭的客人每天都排长队,不过幸亏这位老师傅和我们家的关系不错,…
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鸡蛋倒进木耳中,出锅就是招牌菜,饭店要58在家不到10块,学习了
好多人都想不到,把鸡蛋打入木耳中搅一搅,出锅就是一道大酒店招牌菜,据说生意最好的时候每天能卖900多份,一份就要58,自己在家做成本不到10块,做法还非常简单,那么接下来,咱们就一…
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炒芹菜到底要不要焯水?不少人做错了,教你详细做法,脆嫩不塞牙
导读 不少人到现在也搞不明白,炒芹菜到底要不要焯水呢,难怪芹菜总是不入味,出水发黄还塞牙,自从学会了这个做法,我家每周吃10次,孩子天天吵着吃。哈喽大家好我是张大神,今天为大家解密…
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O prato típico do grande mercado, tofu assado com alho-poró, fora da barraca na fila, o chef revela a prática secreta, coleta o
Introdução Em um grande mercado rural aqui, há uma barraca de tofu, um tofu queimado com alho-poró que é realmente uma obra-prima, toda vez que sai da barraca, sempre cercado por convidados comendo tofu, o negócio está muito quente, o professor disse que esse dia pode vender mais de 800 cópias, ocupado e até comer...