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回锅肉的家常做法，掌握这方法，肥而不腻，入口浓香，下饭菜首选
大家好，今天我们做一道回锅肉，回锅肉是一道比较下饭的菜，选用的五花肉肥而不腻，今天鹏厨就把这些方法分享给大家，有时间大家可以尝试一下。 说到回锅肉大部分人都很喜欢这个味道，它色香味…
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红烧排骨的正确做法，掌握这个关键，比饭店大厨做的都好吃
大家好，我是厨师秀-鹏厨，这是厨师秀年夜饭菜谱的其中一道：红烧排骨，今天这个方法非常简单，香味浓郁，大家可以在这道菜基础上根据口味适当改进。 红烧排骨制作视频，点击链接观看 原料：…
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北方人最爱吃的面食：蒸卤面，学会这个方法，全家都喜欢
今天我们做一道有河南地区特色的主食-蒸卤面，我们也叫它蒸面条，今天的这个做法是比较传统的方法，口感筋道又好吃，制作简单又营养，在河南是非常受欢迎的快餐之一，也是为什么河南人对卤面情…
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为什么大厨做的干锅土豆片干香软糯？原来少了这一步，今天就试试
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们用土豆做一道干锅菜，成菜香辣适口，非常下饭，制作也很简单，喜欢做饭的朋友有时间不妨试一下。 干锅土豆片主要以土豆、五花肉作为主要食材，土豆经过油炸之…
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秘制泡萝卜的制作方法，配方比例全都有，一看就能学会
大家好 今天我们制作一道爽口的泡菜 泡萝卜 脆爽可口 我们选用的是象牙白萝卜 首先把萝卜去皮 把去过皮清洗好的萝卜改一下刀 把萝卜切成四瓣然后再切成夹刀片 一定不能切的太厚 这样不…
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大骨头怎么做好吃？跟着大厨这样做，越啃越好吃，越嚼越香
今天我们制作一道酱骨头，酱骨头算是东北的一道传统名菜，这道菜酱香浓郁，带着骨头啃着筋特别的爽。而且制作比较简单家常。 原料： 猪骨4斤、八角4个，香叶2克、桂皮2克，小茴香3克、花…
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朋友聚会最爱吃的一道菜：花椒鸡丁，麻辣开胃，十一假期动手试试
今天做的这道菜是一道麻辣开胃的：花椒鸡丁，听名字“你”一定也能想到，这道菜里，花椒肯定必不可少，花椒就是麻，加上辣椒的辣味，一定麻辣过瘾，一般人对于麻辣味型的菜肴都没有抵抗力，麻辣…
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糯米排骨最简单美味的做法，香而不腻，健康美味，家人放心吃
今天做的是一道很大众的菜:糯米蒸排骨，这道菜很多人都吃过，糯米的香味结合排骨的香味，想想这味道都有点馋，今天就给大家分享这个家常的做法，这个方法制作简单快捷，排骨香而不腻，喜欢的朋…
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三杯鸡的制作关键，掌握这些技巧，肉香味浓咸中带鲜，年夜饭必备
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道家常版的三杯鸡，这道菜我们选用鸡翅中做原料，也可以用整鸡来制作，成菜甜中带咸，色泽酱红而且制作非常简单，没有厨艺基础的同学看一遍都能学会。 三…
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爱吃面条的别错过，大厨教你做：肉丝炒面，口感筋道有弹性
在河南这边，主要以面食为主，馒头、面条每天必不可少，今天我们要分享的就是一道：家常肉丝炒面，制作比较简单，一看就能学会，而且这款肉丝炒面口感筋道，喜欢炒面的朋友可以尝试一下这个方法…
