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厨师长教你在家做：辣炒花甲，没有基础也能轻松学会，值得收藏
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做辣炒花甲，花甲营养价值很高，吃起来特别鲜美，而且又下酒，天气越来越暖和，也到了各种海货慢慢上市的季节，今天这个辣炒花甲的方法简单快捷，没有基础也能…
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家常鱿鱼的制作方法，操作简单，咸香美味，动手做给家人尝尝吧
鱿鱼营养价值很高，是比较受欢迎的海产品之一，今天我们就用鱿鱼做一道美食：酱烧鱿鱼，在我们这边一般都是发好的鱿鱼，很难买到新鲜鱿鱼的，只有用水发好的鱿鱼来做。 【酱烧鱿鱼所用的原料】…
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虾仁最健康营养的做法，简单一炒，清淡爽口，家人肯定都喜欢
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天做一道清淡又营养的菜肴—荷兰豆炒虾仁，这道菜既美味又营养，蔬菜搭配虾仁更是营养丰富，值得多多食用。 荷兰豆炒虾仁制作视频，点击链接观看 原料： 虾仁12…
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花生这样做，脆嫩爽口，不用油炸，不用煮，简单一拌即可食用
大家好，今天鹏厨给大家分享一道创新凉菜–小茴香拌花生，平时我们花生的做法比较单一，油炸或是水煮，但很少有人生花生拌着吃，泡过的花生脆嫩爽口搭配茴香的香味拌在一起，味道真…
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大虾这样做虾肉Q弹，营养丰富，春节孩子都抢着吃
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道春节家宴必不可少的一道：元宝虾，这道元宝虾制作简单，虾肉Q弹,营养丰富，年女老少都爱吃。 原料： 大虾、青红椒、大葱、大姜、线椒 制作方法： …
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年夜饭的压轴大菜：红烧肘子的2种做法，酥烂软糯，口味香醇不腻
大家好，我是厨师秀-鹏厨，这是厨师秀年夜饭系列菜谱的其中一道-红烧肘子，这道菜是过年餐桌必备硬菜，今天鹏厨把2种红烧肘子的制作要点分享给大家。 红烧肘子制作视频，点击链接观看 原料…
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千张不要只会做凉菜，大厨教你一种方法，味道鲜美，很多人没吃过
大家好，今天我们做一道水煮千张，说到水煮菜大家，可能会想到水煮肉片、水煮鱼之类的麻辣口味，但今天我们做的这个菜与其他的水煮菜完全不同，它汤色金黄，味道鲜美，在饭店特别受欢迎。 【水…
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土豆丝怎么炒才能达到大厨的水平？
大家好，今天 我们做一道家常菜酸辣土豆丝，有很多朋友炒不出饭店的口味，其实有这几点原因 原材料的处理也很重要，土豆去皮之后，要放进冷水内泡去土豆内的粉芡，尽量的多换几次水，这样土豆…
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春节必备的爽口凉拌菜，学会这3种做法，制作凉菜就是这么简单
大家好，我是厨师秀鹏厨，春节越来越近，今天鹏厨给大家分享3道爽口的快手凉拌菜：姜汁西芹和凉拌木耳，这两道菜制作简单又爽口，大家可以收藏起来学习下。 姜汁西芹的制作视频，点击链接观看…
