作为经典的西点之一，黄油蛋糕以其浓郁的奶香和绵密的口感深受大众喜爱。那么，如何在烘焙过程中制作出口感松软、奶香四溢的黄油蛋糕呢？下面，就让我为您详细介绍黄油蛋糕的制作方法，让您轻松成为烘焙达人！
首先，准备好所需的材料：低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉和盐。在制作过程中，黄油的选用很重要，应选择优质、无盐的黄油，这样才能更好地突出蛋糕的奶香味。
接下来，将黄油提前室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色发白、体积膨松。然后，分次加入打散的鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀。这样可以保证蛋糕的口感更加细腻。
在黄油和鸡蛋充分混合后，筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀。此时，可以适当加入牛奶调整面糊的稠度，使面糊呈现细腻、光滑的状态。
将面糊倒入事先涂抹好黄油的模具中，轻轻震几下，使气泡逸出。放入预热至170℃的烤箱中层，烘烤约30分钟，至表面呈金黄色即可。
烤好的黄油蛋糕取出后，稍微晾凉，即可脱模。为了使蛋糕更加美味，您还可以根据自己的喜好，在蛋糕表面裱上漂亮的奶油花，或者撒上一些糖霜、水果粒等作为装饰。
总之，掌握了以上制作黄油蛋糕的步骤，相信您一定能够轻松制作出美味的黄油蛋糕。在亲朋好友聚会时，端出一盘自己亲手制作的黄油蛋糕，定会收获满满的赞美！赶快行动起来，开启您的烘焙之旅吧！
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