馒头作为我国传统面食,深受大众喜爱。各种花样馒头不仅美味可口,还充满创意,让人食欲大增。下面将为你详细介绍12种花样馒头的做法,让你轻松学会特色面点制作,成为家人朋友眼中的面点大师。
1. 花卷馒头:将面团擀成大片,刷上葱油,卷起来切成小段,再进行二次发酵蒸熟即可。花卷馒头层次分明,香葱味浓郁,是早餐的不二选择。
2. 玉米馒头:将玉米粉和面粉按比例混合,加入酵母、水和成面团,发酵后蒸熟。玉米馒头色泽金黄,口感松软,富含膳食纤维。
3. 糖三角:将面团擀成圆片,放入红糖或白糖,捏合成三角形,捏紧边缘,发酵蒸熟。糖三角甜蜜可口,老人孩子都喜欢。
4. 香蕉馒头:将香蕉压成泥,与面粉、酵母混合,和成面团,发酵后蒸熟。香蕉馒头口感独特,香气浓郁,充满热带风情。
5. 豆沙馒头:将面团擀成圆片,放入豆沙馅,捏合成圆形,发酵蒸熟。豆沙馒头香甜可口,深受女士和孩子喜爱。
6. 南瓜馒头:将南瓜蒸熟,压成泥,与面粉、酵母混合,和成面团,发酵后蒸熟。南瓜馒头色泽诱人,口感细腻,富含维生素。
7. 肉龙:将面团擀成大片,铺上肉馅,卷起来,切成小段,发酵蒸熟。肉龙肉香浓郁,口感丰富,让人回味无穷。
8. 葱花馒头:将面团擀成圆片,撒上葱花,卷起来,切成小段,发酵蒸熟。葱花馒头香气扑鼻,简单美味。
9. 紫薯馒头:将紫薯蒸熟,压成泥,与面粉、酵母混合,和成面团,发酵后蒸熟。紫薯馒头色泽艳丽,口感独特,富含花青素。
10. 芝麻馒头:将面团擀成圆片,刷上水,撒上芝麻,发酵蒸熟。芝麻馒头香气浓郁,营养丰富。
11. 火腿馒头:将面团擀成圆片,放入火腿丁,捏合成圆形,发酵蒸熟。火腿馒头美味可口,早餐、晚餐皆宜。
12. 刺猬馒头:将面团揉成椭圆形,用剪刀剪出刺猬的刺,点上红豆作为眼睛,发酵蒸熟。刺猬馒头造型可爱,深受小朋友喜爱。
以上就是12种花样馒头的做法,相信总有一款让你心动。不妨在家试着动手制作,为家人带来美味的享受吧!
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