10个包滋补养生清汤的做法及配料

美食家 - 2023年6月8日 pm2:30 - フード＋レシピ - 閲覧回数 102

以下是日常清汤的做法10个，供您参考：

1.萝卜骨头汤

所需材料：猪骨、白萝卜、葱、姜等。

具体做法：将猪骨焯水去血水后，与白萝卜、葱、姜等材料一同放入锅中，加水适量炖煮即可。

2.紫菜豆腐汤

所需材料：紫菜、豆腐、葱、姜等。

具体做法：将紫菜、豆腐、葱、姜等材料一同放入锅中，加水适量煮开即可。

3.玉米排骨汤

所需材料：猪肋排、玉米、葱、姜等。

具体做法：先将猪肋排焯水去掉血水，将排骨和玉米一同放入锅中，加清水适量煮开后，转小火煮30-40分钟即可。

4.番茄蛋花汤

所需材料：番茄、鸡蛋、葱、姜、盐等。

具体做法：将番茄剁碎备用，鸡蛋打散备用，锅中加水烧开后，放入葱、姜，再加入番茄蓉煮开后，舀出一定量的汤汁，加入打散的鸡蛋液，拌匀即可。

5.紫菜萝卜排骨汤

所需材料：紫菜、白萝卜、猪肋排、葱、姜等。

具体做法：将猪肋排焯水去血水后，与白萝卜、紫菜、葱、姜等材料一同放入锅中，加清水适量煮开后转小火煮约1小时即可。

6.黄瓜木耳汤

所需材料：黄瓜、黑木耳、葱、姜等。

具体做法：将黑木耳泡发后备用，黄瓜洗净切片，葱、姜切末，放入锅中加水，煮开后放入黑木耳和黄瓜，加盐调味即可。

7.西红柿牛肉汤

所需材料：西红柿、牛肉、葱、姜、盐等。

具体做法：将牛肉焯水去血水后，与切块的西红柿、葱、姜等材料放入锅中，加清水适量煮开后，转小火煮1小时左右即可。

8.胡萝卜鸡肉汤

所需材料：鸡肉、胡萝卜、葱、姜等。

具体做法：将鸡肉焯水去血水后，加胡萝卜、葱、姜等材料一同放入锅中，加水适量煮沸后转小火焖煮30分钟左右即可。

9.香菇白菜肉丸汤

所需材料：猪绞肉、香菇、白菜叶、姜等。

具体做法：将猪绞肉加姜末搅拌匀后制成小肉丸备用，将香菇切片，白菜叶切碎，锅中加水烧开后，放入香菇和白菜叶，再加入肉丸煮开，撇去浮沫，调入适量盐即可。

10.山楂鸡蛋汤

所需材料：山楂、鸡蛋、红枣等。

具体做法：将山楂削皮去核切块备用，红枣去核泡发后备用，锅中加水烧开后，放入山楂和红枣，再打入两个鸡蛋，搅拌几下后调入适量盐即可。