食材准备
面粉500克，猪肉里脊200克，盐、葱花、酱油、味精、料酒、香油各适量。
方法步骤
1、把猪肉里脊洗净，切成肉粒，用盐、酱油、料酒抓匀，在里脊里加入葱花、味精、香油和少许清水，调成肉馅备用。
2、面粉和成面团揉透揉匀，搓成长条，切成50克一个的面剂，逐个按扁后，擀成皮，包入肉馅，像包包子一样收口，从收口处按扁，擀成圆形的面饼。
3、把面饼生坯在平底锅中烙熟即可。
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