新疆人居家必备技能之一
By 胖牛爱吃肉蛋儿饺子
使用材料
孜然粉 适量油 适量羊肉 300克辣椒粉 适量
一歩一歩
1、羊肉切片,带点肥的香
2、油热下肉翻炒(我这次用的菜籽油,建议用调和油)慢慢炒别着急,水炒干。
3、适量孜然粉、辣椒面、盐,翻一下出锅(家里有孩子可以先放孜然、盐盛出来点在放辣子面)
チップ
油不能多,多了肉就炸干了不好吃了。
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