グルメ

导读 在一家餐厅里，有一位老师傅居然把这道普普通通的肉末豆角，做成了一道招牌菜，日卖800多份流水过万，基本上桌桌必点，幸亏这家酒店的总厨是我的朋友，就把这独特的手艺教给了我，我现…

导读 在我们村有一位老保姆，没想到他居然把这么一道简简单单的凉拌豆芽，做成了自己的招牌菜，凭借过硬的手艺，获得每个月3万的高薪，据他说每次只要做这个菜，盘里的汤都不会剩下，幸亏这个…

做雪花地瓜，好多人在炸地瓜的时候不知道是用淀粉还是用面粉，也有好多人在熬糖的时候不知道怎么熬，用什么火候，熬到什么状态，那么今天总厨教你详细做法，这是我们家老师傅的拿手绝活，当年最…

我们出门吃饭是为了什么？不就是为了能让自己开心快乐吗？如果您吃饭的时候碰到比较烦心的事情，是不是会让您的心情变得很差呢？我觉得亦是如此。身边的朋友通常情况下都是自己非常要好的好哥们…

导读 从业46年的老厨师长悄悄的告诉你，泡腐竹有人用凉水泡，也有人用热水泡，其实这样做都是不对的，那么今天总厨分享饭店泡腐竹的正确做法，简单快速又方便，而且没有硬心。哈喽大家好，我…