グルメ
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这道菜在饭店很受欢迎,教你在家就能做,脆嫩爽口,营养健康
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道白灼菜心,这道菜在饭店经常见到,因为口感清淡爽口,因此受到人们的欢迎,今天鹏厨教你在家也能做,而且制作简单,味道一点也不比饭店的差,有时间的朋…
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秋天必不可少的一道汤,清淡美味,丸子Q弹,孩子的最爱
生汆丸子不够弹,口感太粉?鹏厨总结了一下自己的方法,技巧和调料用量做了标准化,让大家按照视频就能完全掌握好这个方法,希望对“你”有所帮助。按照这个方法,做出来的丸子口感Q弹,清淡美…
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炒腊肉很多人少了这一步,掌握这一点,成菜咸香下饭,软嫩不发柴
今天我们要做的这道菜是:线椒炒腊肉,大家都知道,腊肉特别的咸,所以要提前处理好。腊肉咸香醇厚,搭配线椒一块炒,咸香下饭又开胃,下面就把这道线椒炒腊肉的做法分享给大家。 【线椒炒腊肉…
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茶树菇好吃不会做?大厨来教你,学会这个方法,再也不用买来吃了
今天我们制作家庭版的干锅茶树菇 原料: 鲜茶树菇、土芹段、线椒和小米辣、葱姜蒜 、洋葱丝 用剪刀把茶树菇的根部减掉,把去过根的茶树菇用清水洗净,然后把粗的茶树菇用手撕开 清洗后再撕…
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アルデンテで切れにくい麺を作るには?本来の麺の混ぜ方が間違っている。
今天给大家分享的不是菜肴,是一碗家常的面条:肉丝炝锅面,今天这个肉丝炝锅面用料比较简单,葱姜,猪肉,小青菜,材料很简单,做起来即好吃又方便易操作,喜欢吃面食的朋友可以试试。 制作过…
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这才是松仁玉米的正确做法,0基础一样能做的完美,值得学习
大家好,我是厨师秀-鹏厨,今天我们做一道甜菜—松仁玉米,这道菜0基础一样能做的完美,大家在春节不妨试试,大人小孩都喜欢吃,而且营养又健康。 松仁玉米制作视频,点击链接观看 原料: …
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厨师长教你这样做香菇,干香筋道,鲜辣开胃,比饭店做的还好吃
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天做一道青椒炒香菇,我们在平时制作鲜香菇菜肴的时候,都是先煮熟再进行炒菜,今天我们改进以往的做法,把香菇经过高油温炸制,成品干香筋道,并搭配青椒爆炒,鲜辣…
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大厨教你做:茶树菇炖土鸡,汤鲜味美,全家抢着吃,连汤都不剩下
茶树菇是一种药用价值很高的食材,味道鲜美、气味香浓,今天我们就用茶树菇做一道美味佳肴:茶树菇炖土鸡,汤鲜味美,喜欢的朋友可以尝试一下。 【茶树菇炖土鸡所用的原料】 土鸡一只、茶树菇…
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炸鸡腿这样做,吃得放心又干净,比外面买的炸鸡好吃的多
原料: 炸八块鸡琵琶腿8个、鸡蛋一个、葱姜、花椒、八角 制作方法: 1 首先把鸡腿从鸡腿中间用刀划开,用刀把骨头上面的肉刮开,在关节处切一刀,用手把鸡骨和肉分开,然后把关节去掉,再…
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卤鸡胗的正确方法,制作超简单,学会这个方法,再也不用买来吃
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们制作卤鸡胗,在购买鸡胗的时候要选择新鲜的鸡胗,这样腥味更好去处,也更营养卫生,学会这个方法,以后再也不用买来吃了 。 卤鸡胗的制作视频,点击链接观看…