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冬天吃酥肉的正确方法,加清水随便一炖,连汤一起下肚,全身暖和
今天鹏厨给大家分享酸汤酥肉的制作方法,做酥肉选肉很关键,有人喜欢用五花肉,有的人喜欢腿肉,记住用五花肉的时候要选择瘦一点的,不要太肥的,否则做出来菜太油腻,一般餐饮操作用腿肉和五花…
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排骨搭配面筋这样做,比红烧、糖醋要好吃的多,跟着一起学习
大家好,今天我们做一道排骨烧面筋,面筋用的是水面筋,这种面筋口感劲道,吸取排骨味汁之后味道更浓郁。 排骨炖面筋的制作视频,点击链接观看 原料 排骨、葱姜蒜、 八角、花椒、青红椒、 …
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重庆酸辣粉配方资料分享,喜欢的收起来哦
一:酸辣粉概述 酸辣粉是由十几种调料调制而成,主要是以酸、辣、麻为主的口味,酸辣粉要的是正宗美味,主要是要制作好每一种调料,如果子油、辣椒油、红油、肉酱、花椒等。都是要自己亲手制作…
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Setelah Tahun Baru Imlek, nikmati sepiring tumisan ringan dan menyegarkan dengan tumis kol yang pasti disukai seluruh anggota keluarga!
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道素菜:炝炒空心菜,空心菜是碱性食物,具有降脂减肥的功效,春节吃了太多的大鱼大肉,来一盘清淡美味的素菜,一定非常受欢迎。 原料: 大蒜、空心菜、…
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今天六一儿童节,给孩子做一道:冰沙圣女果,酸甜可口,一定喜欢
今天是六一儿童节,给大家分享一道小朋友都爱吃的甜菜:冰沙圣女果,口味酸甜可口,而且白里透红,晶莹剔透,特别漂亮,让人一看就像吃,小朋友一定喜欢吃,喜欢的朋友赶紧动手试试吧! 冰沙圣…
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Praktik rumahan iga babi panggang kentang, 2 pon iga babi, sepanci besar panas, makan musim dingin yang benar-benar membuat ketagihan!
Halo, saya juru masak Chef Xiu Peng, hari ini kami membuat iga babi panggang kentang, iga babi panggang kentang tonik ginjal dan darah, yin bergizi dan kekeringan yang melembabkan, kaya akan nilai gizi, adalah masakan rumahan yang sangat populer. Cara membuat iga kentang, klik tautan untuk menonton Bahan baku: iga 2 kg, kentang ...
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立夏将至,河南人最爱吃这菜:干煸荆芥,鲜香酥脆,全家都爱吃
荆芥又叫香荆荠、线荠等,在河南这边特别受欢迎,在这个季节,荆芥可以下面条、凉拌菜、炒菜等,特别是洋葱拌荆芥,在河南大小饭馆都能见到,荆芥有一种特殊的香味,今天我们就用荆芥做一道菜—…
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教你做西湖牛肉羹,做法简单不失美味,这个冬天暖胃全靠它了!
说到西湖牛肉羹,大家这个时候会想到什么?如果这个时候能来一碗热乎乎的西湖牛肉羹,是一件多么幸福的事,今天厨师秀鹏厨就教大家在家怎么做西湖牛肉羹,这道汤羹味道清淡,制作简单,不会有各…
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年夜饭菜谱:杭椒牛柳的详细制作方法,让你一看就能学会
大家好,我是厨师秀-鹏厨,这是厨师秀年夜饭系列的其中一道:杭椒牛柳,这道菜牛肉上浆方法和黑椒牛柳是一样的,都是可以批量腌制牛肉,为年夜饭节省很多时间,让你在操作的时候不至于手忙脚乱…
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咕咾肉的家常做法,酸甜可口,清新解腻,保证一口征服你的味蕾
菠萝咕噜肉是一道广东的一道特色菜,传统使用五花肉制作,因为现代人不喜欢太甜腻的味道,鹏厨就使用了里脊肉代替。 原料 里脊肉、菠萝、红椒、彩椒 制作方法: 1、首先把原料改刀,红椒把…