Cara Mengukus Sea Bass, hidangan ikan yang wajib ada di meja makan keluarga Anda!
Ikan bass kukus selalu menjadi hidangan populer di meja makan keluarga. Dagingnya yang empuk dan bergizi tidak hanya menyempurnakan hidangan, tetapi juga memberikan kenyamanan karena rasanya yang ringan dan unik. Jadi, hari ini kami akan membagikan resep sederhana untuk ikan bass kukus, sehingga Anda dapat dengan mudah membuat hidangan lezat ini di rumah.
Pertama, kita perlu menyiapkan ikan bass segar. Memilih ikan hinggap hidup adalah pilihan terbaik untuk memastikan kesegaran ikan. Secara umum, ikan kakap sekitar 500 gram sudah cukup untuk satu keluarga yang terdiri dari tiga orang. Selain ikan sea bass, kita juga membutuhkan beberapa bahan sederhana seperti jahe, daun bawang, garam, arak dan saus kacang hitam untuk mengukus ikan, yang dapat meningkatkan kesegaran ikan sea bass.
Selanjutnya, kita mulai membersihkan bass. Mulailah dengan mencuci ikan bass dan membuang isi perut dan sisiknya. Buatlah beberapa sayatan di setiap sisi ikan, yang akan membuat ikan lebih beraroma. Setelah dibersihkan, taburkan garam secara merata pada permukaan ikan bass dan potongannya, lalu tambahkan arak untuk membantu menghilangkan bau amis dan menambah cita rasa. Kemudian tambahkan irisan jahe dan daun bawang, lalu rendam selama 15 menit agar ikan lebih beraroma.
Setelah direndam, Anda dapat menyiapkan kukusan. Tambahkan air dalam jumlah yang tepat ke dalam panci dan letakkan ikan sea bass di atas rak pengukus setelah air mendidih. Pastikan tutup kukusan tertutup rapat agar uapnya tetap tebal. Jaga waktu pengukusan antara 8-10 menit, jangan terlalu lama mengukus ikan karena bisa membuat ikan menjadi kering. Waktu pengukusan yang tepat akan menjaga tekstur ikan tetap lembut.
Ketika waktu untuk mengukus ikan hampir habis, Anda dapat menyiapkan beberapa daun bawang cincang dan saus kacang hitam untuk mengukus ikan. Setelah ikan kakap dikukus, angkat ikan dan tuangkan kaldu kukus dengan hati-hati sebelum menaburkan daun bawang cincang, lalu tuangkan kecap ikan kukus dalam jumlah yang cukup untuk menambah rasa pada ikan. Terakhir, masukkan kembali ikan ke dalam kukusan, tutup dan panaskan selama 30 detik agar rasa daun bawang dan kecap asin dapat meresap ke dalam ikan.
Setelah ikan kakap kukus matang dengan sempurna, Anda dapat menikmati hidangan yang empuk ini! Disajikan dengan nasi, hidangan ini sangat lezat. Baik untuk makan malam keluarga atau makan malam sehari-hari, ikan sea bass kukus ini akan menambahkan sentuhan penuh cita rasa di meja Anda. Mengapa tidak mencoba resep sederhana ini dan memberi keluarga Anda suguhan yang lezat?
版权声明：本文图片内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除，本文链接：https://www.chanmeishi.com/id/meishicaipu/24813-html
Bahasa Indonesia 
简体中文 
繁體中文 
English 
Deutsch 
Français 
日本語 
Русский 
Español de Perú 
العربية 
Português do Brasil