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猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，但是猪肝含有的胆固醇较高，有高血压、冠心病的少食。今天给大家分享一道：沸腾猪肝，成菜麻辣开胃，猪肝滑嫩，喜欢吃猪肝的朋友可以试一下这…

茄子大家都吃过，红烧茄子、蒸茄子、炒茄子、芝麻茄子等等，今天鹏厨给大家分享的是一道：蒜拌茄子，这道菜是我们河南地区的特色农家菜，茄子是经过油炸之后再拌，味道特别赞！ 制作这道菜所用…

今天我们制作卤鸡胗 ，在购买鸡胗的时候要选择新鲜的鸡胗 这样腥味更好去除，也更营养卫生 原料 鸡胗1.5斤、良姜一块、八角4个、花椒10克、白芷2片 、小茴香3克 、香叶3片、葱段…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做酸菜水煮肉片，酸菜水煮肉片是根据酸菜鱼改进而来，颜色洁白细嫩，搭配酸菜，酸爽开胃，吃过全身热乎乎的。 原料： 里脊肉、葱姜蒜、酸菜、小米辣、干辣椒…

夏天最受欢迎的莫过于爽口的凉拌菜，制作简单，时间短，而且爽口开胃，今天我们就做一道很受欢迎的爽口大拌菜，大拌菜不仅爽口，而且营养丰富，可以把自己喜欢的各种食材搭配在一起，颜色诱人，…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们制作手工凉皮，这是最传统的方法，吃着营养健康，口感筋道，不管是商业还是家庭都可以用这个方法制作。天气越来越热，又到了凉皮热销的季节，今天鹏厨就把方法…

马上要春节了，年夜饭对于厨房小白来说是一件相当不容易的事情，而凉拌菜也是无从下手，今天鹏厨给大家分享几道爽口的凉拌菜，制作简单而且爽口解腻，热菜吃多了大鱼大肉，这个时候来几款清新爽…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道青椒炒鸡，这道炒鸡没有特别复杂的香料，只需要掌握好操作技巧，就能做的非常好吃。 青椒炒鸡制作视频，点击链接观看 原料 麻鸡一只、线椒、小米辣、…

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天教大家做一道豆腐酿肉，其中的豆腐肉丸子孩子特别爱吃，把肉的香味和豆腐的香味完美的融合，是一道非常美味的营养菜肴。 豆腐酿肉制作视频，点击链接观看 原料 …