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鱼片上浆的制作技巧，口感细嫩，Q弹爽滑，以后吃鱼不发愁
大家好，今天教大家怎么浆鱼片，说到上浆，其实上浆是烹饪专用语，指用水淀粉和鸡蛋清包裹原材料以保留其水份使其滑嫩，多用于滑炒。提高工作效率。按照这个方法浆出来的鱼片口感细嫩，Q弹爽滑…
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辣椒炒肉是先炒辣椒还是先炒肉？教你家常做法，天天吃也不腻
辣椒炒肉是湘菜中最为家常的名菜，麻辣鲜香，口味滑嫩。鹏厨原来也分享过几道辣椒炒肉的制作方法，今天教大家一道家庭版的辣椒炒肉，用料简单易操作而且口味非常棒，开胃又下饭，我家的建行非常…
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Hidangan vegetarian favorit keluarga, ringan dan menyegarkan, baik tua maupun muda, untuk disantap lebih banyak di awal musim semi
Lemak Tahun Baru tiga pon sama sekali tidak salah, orang mana yang Tahun Baru tidak gemuk dengan satu atau dua kati, setiap hari ikan dan daging besar yang makan tidak lelah ah? Lemak tinggi dan kalori tinggi, hari ini untuk berbagi dengan Anda adalah makanan yang ringan dan menyegarkan. Hidangan ini adalah: jamur mentimun, mentimun juga dikenal sebagai mentimun, mentimun bergizi ...
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这才是麻辣兔的正确做法，麻辣鲜香真过瘾，好吃到停不下来
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道麻辣兔，鲜香味美,口感极佳，不知道怎么做兔肉的朋友可以试试了。 麻辣兔制作视频，点击链接观看 原料： 兔子一只、葱姜，青花椒，八角和花椒、青红…
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鸡翅怎么做好吃？掌握这几步，蒜香浓郁外香里嫩，寒假做给孩子吃
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道蒜香鸡翅，很多孩子都喜欢吃炸鸡，外面买的又不放心，现在鹏厨就给大家分享一道蒜香鸡翅，制作简单，孩子特别喜欢吃，大家有时间可以试试。 蒜香鸡翅制…
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酸菜鱼的正确做法，汤鲜味美，鱼肉细嫩，掌握这个技巧，过年试试
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道酸菜鱼，酸菜鱼是一道川菜的经典菜肴，鱼片洁白细嫩，汤汁酸辣开胃，今天这个方法做出来更营养美味，适合家庭制作。 酸菜鱼的制作视频，点击链接观看 …
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卤水的正确调制方法，配比做法超详细，学会这个方法开店没问题
大家好，我是厨师秀-鹏厨，我们接上一个卤水的制作文章，继续分享卤水制作方法，上一个视频骨汤已经熬制好了，下面我们准备调制卤水，卤水的调制关键主要是这几个关键，一个就是香料粉，这个很…
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鲤鱼最好吃的做法，香辣味美，风味独特，喜欢吃鱼的朋友有口福了
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道干烧鲤鱼，用这个方法也可以做干烧黄鱼、干烧鲫鱼等，干烧鱼颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜，味道香辣鲜美，风味独特，有时间的朋友可以尝试一下。 【干烧…
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学会这个方法在家也能做烤鱼，外焦里嫩，不比烤鱼店的口感差
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道家常烤鱼，因为好多家庭都没有烧烤工具，今天咱们用油炸的方法来制作，做出的口感也能达到外焦里嫩的效果，不是专业的烤鱼店大多都是使用这种油炸的方法…
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教你做一道鲜椒巴掌牛肉，口感鲜嫩，椒香浓郁，下饭必备
牛肉的做法有很多，各地大厨的做法也各有千秋，味道各有特色，今天鹏厨给大家分享的这道鲜椒巴掌牛肉，不用上浆制嫩牛肉，采用物理制嫩的方法，即营养又健康。 原料 牛里脊、土芹、线椒、木耳…
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