gastronomique
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很多人不知道广肚怎么做好吃?试试这个方法,酸辣适口,操作简单
在豫菜中,有一道传统名肴:扒广肚,常作为传统高档宴席的头菜,后来经过厨师们根据消费者口味的需求,经过口味创新,也就有了另一道菜:酸辣广肚。 今天给大家分享的就是这道:酸辣广肚,酸辣…
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猪腰的创新做法,掌握这个制作关键,鲜辣开胃又不腥,值得收藏
大家好,我是鹏厨 ,今天鹏厨教大家做一道鲜椒腰片,猪腰一般做热菜的很多,比如火爆腰花、爆炒猪腰等,今天推荐给大家一道凉菜的做法—鲜椒腰片 ,制作简单,口味鲜辣,喝酒必备 。很多人受…
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鸡翅这样做最好吃,外酥里嫩,蒜香浓郁,学会再也不用买炸鸡了
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道香辣鸡翅,鸡翅的做法有很多,可乐鸡翅、炸鸡翅等,做法不同,风味不同,今天我们分享的这个做法,外酥里嫩香,香辣好吃,现在就把这个方法分享给大家,…
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冬天这样吃老豆腐,搭配肉馅、韭菜,香味浓郁又营养,全家都爱吃
今天鹏厨用豆腐做一道菜——砂锅酿豆腐,把肉的香味和豆腐的香味完美地融合,砂锅底部选择了韭菜垫底,成菜透出韭菜的香味,味道太好了,方法非常简单又家常,是一道非常营养的美味佳肴。 这里…
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香酥小黄鱼的正确做法,色泽金黄、酥脆鲜嫩,男女老少都适合
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们制作干炸小黄鱼 ,黄鱼含有丰富的蛋白质、黄鱼含有丰富的微量元素硒,能延缓衰老。 干炸小黄鱼制作视频,点击链接观看 主料: 冷冻的黄鱼 制作方法: 1…
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豆腐的家常做法,不过油炸直接煎,制作简单不油腻,全家都喜欢吃
今天好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道家常豆腐,这是一道家常而且下饭的菜肴,不过油炸,吃着不油腻,非常适合家庭制作。 家常豆腐的制作视频,点击链接观看 原料: 水豆腐、葱姜蒜、青红…
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在家做拔丝红薯,怎么做能成功?告诉你小秘诀,让你一看就会
大家好!我是厨师秀-鹏厨,今天我们做一道拔丝红薯,制作拔丝菜主要就是控制炒糖液的火候,今天鹏厨炒糖液的时候做了全程录像,让大家能够更好的掌握这道菜的制作关键点。拔丝红薯制作视频,点…
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杏鲍菇的创新做法,平底锅煎香,制作简单不油腻,全家人都喜欢
今天给大家分享的这道美食是—香煎杏鲍菇,大家知道杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱,说起这道菜让我想起我家孩子,他一直不喜…
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想吃牛蛙不会做,大厨教你制作方法,鲜辣开胃真过瘾,一看就会
牛蛙其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。今天给大家分享一道:小米辣炒牛蛙,成菜鲜辣开胃,越吃越过瘾,喜欢的朋友可以尝试一下这个方法。 【所用原料】 牛蛙、泡姜片、拍…
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Comment préparer une huile pimentée de couleur rouge et à l'arôme piquant ? Le choix de la poudre de piment est très important, cette méthode est à mettre dans vos favoris !
Bonjour, je suis un chef d'émission - peng chef, la vidéo sur l'huile de piment peng chef a déjà été faite auparavant, il y a quelques partenaires à cause des variétés de piment, la qualité et le dosage et la maîtrise de la température n'est pas bonne, faire hors de l'huile de piment n'est pas trop idéal, aujourd'hui peng chef refait une vidéo plus détaillée, selon la vidéo d'aujourd'hui ...