gastronomique
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牛肉这样做最好吃，麻辣鲜嫩，开胃又下饭，全家最爱吃的一道菜
牛肉大家都喜欢怎么吃？牛肉的做法很多，清炖、红烧、卤牛肉等，今天鹏厨分享一道：麻辣水煮牛肉，这道菜麻辣鲜嫩，而且开胃下饭，用这个方法做出来的牛肉鲜嫩不发柴，喜欢这种麻辣味型的朋友有…
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寒冷的冬季怎么驱寒？大厨教你做杂粮炖排骨，汤鲜味美又暖暖的
炖排骨的方法很多,今天用这几种杂粮来炖制排骨既营养又健康 原料: 排骨、山药、玉米、胡萝卜、大枣、八角、大葱、大姜 首先把去过皮的山药切成滚刀块放进清水内，胡萝卜去皮，同样切成滚刀…
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灯笼鸡俘获了众多国内外食客，每天供不应求
灯笼鸡 这道灯笼鸡原本是民国时期成都餐饮名店“努力餐”老板车耀先所创，后传至重庆，经演变引进会仙楼，成为红极一时的菜肴，被收入《中国名菜集锦》一书。1982年会仙楼进军华盛顿，灯笼…
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干锅菜肴必不可少的干锅油，大厨教你在家做，制作简单，配比精确
说起干锅油你会想到什么？我会想到好吃的：干锅花菜、干锅千叶豆腐、干锅茶树菇、干锅……，干锅油主要用于一些干锅菜肴，铁板菜，香辣，鲜辣的荤菜类，对腥味较浓的菜…
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想吃炸酱面再也不用买了，教你在家做，酱香浓郁，值得收藏
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做家常炸酱面的面卤，炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，各地做法不同，风味各异，但都很受欢迎…
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这两种食材搭配起来最美味，清淡营养，制作简单，孩子最爱这个菜
大家好今天做一道清淡又营养的菜肴，荷兰豆炒虾仁，这道菜既美味又营养，蔬菜搭配虾仁更是营养丰富，值得多多食用。这里要注意，荷兰豆不管是炒制还是其他做法，一定要做熟才能食用。 荷兰豆炒…
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乡巴佬卤鸡蛋的家常做法，制作简单，风味独特，天天吃也不腻
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道乡巴佬煮鸡蛋，乡巴佬卤蛋因营养丰富，香味浓郁，食用方便而受到人们的喜爱，这种乡巴佬卤蛋制作简单，口味咸鲜，大家不妨试一下。 乡巴佬卤蛋的制作视…
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年后这道菜很受欢迎，秋葵搭配鸡蛋，好吃下饭，简单一炒就上桌
今天我们来说说秋葵，秋葵里面有一种粘液，很多人喜欢，但是秋葵有健胃理肠，增强耐力，美容养颜等功效，不管是男女老少都可以多吃点，秋葵的制作方法有很多，可以做成爽口的凉拌菜，也可以炝炒…
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这才是番茄鱼的正确做法，鱼肉洁白又细嫩、汤汁开胃下饭
Bonjour, je suis le chef Xiu Peng, aujourd'hui nous faisons un poisson à la tomate, les tomates sont riches en vitamines et minéraux, l'amour blanc est riche en acides gras insaturés, la combinaison des deux n'est pas seulement délicieuse, mais aussi une cuisine maison verte et saine ! La combinaison des deux n'est pas seulement délicieuse, c'est aussi une cuisine maison verte et saine !
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猪肉再贵也要吃的一道菜：榨菜炒肉丝，开胃营养，连吃3天也不腻
今天我们用榨菜做一道菜：榨菜炒肉丝，不知道大家都吃过没有？，这道菜比较清淡，制作的原料也比较简单，用到里脊肉，榨菜，榨菜要买大块的，里脊肉上浆之后，肉质更细嫩。榨菜经过水泡之后也不…
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