gastronomique
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猪肉太贵吃不起,那就做道猪肝解解馋,成菜滑嫩又好吃
猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,但是猪肝含有的胆固醇较高,有高血压、冠心病的少食。今天给大家分享一道:沸腾猪肝,成菜麻辣开胃,猪肝滑嫩,喜欢吃猪肝的朋友可以试一下这…
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吃了20多年茄子,还是这种做法最好吃,炸后蒜一拌,味道太好了
茄子大家都吃过,红烧茄子、蒸茄子、炒茄子、芝麻茄子等等,今天鹏厨给大家分享的是一道:蒜拌茄子,这道菜是我们河南地区的特色农家菜,茄子是经过油炸之后再拌,味道特别赞! 制作这道菜所用…
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Le chef vous apprend comment saumurer les gésiers sans qu'ils ne sentent le poisson, apprenez cette astuce, faites d'autres plats à base de gésier qui conviennent également
Aujourd'hui nous préparons des gésiers de poulet marinés, lors de l'achat des gésiers de poulet choisir des gésiers frais afin que le goût de poisson soit mieux éliminé, mais aussi plus nutritif et hygiénique Ingrédients gésiers de poulet 1,5 kg, un morceau de gingembre, 4 anis, 10 grammes de poivre, 2 tranches d'Angélique dahurica, 3 grammes de cumin, 3 tranches de graines de sésame, échalotes....
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教你做:酸菜水煮肉片,酸辣爽口开胃下饭,比酸菜鱼吃着过瘾
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做酸菜水煮肉片,酸菜水煮肉片是根据酸菜鱼改进而来,颜色洁白细嫩,搭配酸菜,酸爽开胃,吃过全身热乎乎的。 原料: 里脊肉、葱姜蒜、酸菜、小米辣、干辣椒…
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夏天绝不错过这道菜,少油少盐,简单一拌就上桌,营养丰富又爽口
夏天最受欢迎的莫过于爽口的凉拌菜,制作简单,时间短,而且爽口开胃,今天我们就做一道很受欢迎的爽口大拌菜,大拌菜不仅爽口,而且营养丰富,可以把自己喜欢的各种食材搭配在一起,颜色诱人,…
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想吃凉皮不用买,教你在家做,口感筋道,健康营养,值得收藏
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们制作手工凉皮,这是最传统的方法,吃着营养健康,口感筋道,不管是商业还是家庭都可以用这个方法制作。天气越来越热,又到了凉皮热销的季节,今天鹏厨就把方法…
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3款爽口凉拌菜的制作方法,收藏起来,年夜饭露一手,一定受欢迎
马上要春节了,年夜饭对于厨房小白来说是一件相当不容易的事情,而凉拌菜也是无从下手,今天鹏厨给大家分享几道爽口的凉拌菜,制作简单而且爽口解腻,热菜吃多了大鱼大肉,这个时候来几款清新爽…
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蛋炒饭制作小技巧,米饭是关键,只要掌握这一步,粒粒分明
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道金丝蛋炒饭,借鉴了扬州炒饭的做法,把鸡蛋油炸成丝状,这样做出来更有卖相,喜欢尝试的朋友可以试试。 金丝蛋炒饭制作视频,点击链接观看 【金丝蛋炒…
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这才是炒鸡的正确做法,拌米饭吃特别香,总也吃不腻,5分钟学会
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道青椒炒鸡,这道炒鸡没有特别复杂的香料,只需要掌握好操作技巧,就能做的非常好吃。 青椒炒鸡制作视频,点击链接观看 原料 麻鸡一只、线椒、小米辣、…
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Il est dommage que vous ne mangiez pas ce plat après l'hiver, la combinaison parfaite de la saveur de la viande et du tofu, appréciée par les hommes et les femmes de tous âges.
Bonjour, je suis le Chef Xiu Peng Kitchen, aujourd'hui je vous apprends à faire un tofu farci à la viande, dans lequel les boulettes de tofu aiment particulièrement manger, le mélange parfait de la saveur de la viande et du tofu, c'est un plat très savoureux et nutritif. Vidéo sur la préparation du tofu farci à la viande, cliquez sur le lien pour voir les ingrédients ...