gastronomique

Bonjour à tous, aujourd'hui, nous allons vous apprendre comment paner des filets de poisson, en parlant de paner, en fait, la panure est un terme spécial pour la cuisine, qui se réfère à l'utilisation de l'amidon de l'eau et des blancs d'œufs pour envelopper la matière première afin de retenir son humidité pour qu'elle soit lisse et tendre, et elle est principalement utilisée dans les sautés lisses. Elle est également utilisée pour améliorer l'efficacité du travail. Selon cette méthode, les filets de poisson ont un goût tendre, sont lisses et élastiques...

La graisse de trois livres du Nouvel An n'est pas du tout fausse, quelle personne du Nouvel An n'est pas grosse sur un chat ou deux, tous les jours du gros poisson et de la viande qui mangent pas fatigué ah ? Aujourd'hui, nous allons partager avec vous un plat léger et rafraîchissant. Ce plat est le suivant : concombre champignon, le concombre est aussi connu sous le nom de concombre, le concombre nutritif...

大家好，我是厨师秀-鹏厨，我们接上一个卤水的制作文章，继续分享卤水制作方法，上一个视频骨汤已经熬制好了，下面我们准备调制卤水，卤水的调制关键主要是这几个关键，一个就是香料粉，这个很…