gastronomique
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干锅肥肠要不要过油？看看大厨的方法，滋味鲜香，不油不腻很下饭
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道干锅肥肠，肥肠劲道十足，色泽鲜美，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长，味道相当诱惑，这道菜制作简单，而且非常下饭，大家有时间不妨试一下。 卤肥肠的制…
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春天怎么少得了凉拌菜，这道爽口黑木耳，酸辣爽口，值得收藏
大家好！我是厨师秀-鹏厨，今天我们做一道鲜椒拌木耳，这道菜酸辣适口，特别适合这个季节食用，木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，所以女人可以多吃哦。 按照鹏厨…
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冬天最爱这锅炖菜：老豆腐炖五花肉，制作简单一看就会
大家好，我是厨师秀—鹏厨，在寒冷的冬季，做一锅热乎乎的炖菜最合适不过了，今天我们就做一道炖菜，五花肉炖老豆腐，用老汤长时间炖制老豆腐，豆腐软嫩入味。 原料 老豆腐一块、红辣椒、大葱…
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这样做豆腐你吃过吗？口感丰富、开胃下饭，夏季必备凉拌菜
豆腐的品种有很多，水豆腐、老豆腐、内酯豆腐等等，天气越来越热了，凉拌菜会越来越受欢迎，今天我们要做的这道菜是一道凉拌菜，用的是薄豆腐，这道菜口感丰富入味，是夏季餐桌必备的佳肴之一，…
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干锅手撕包菜的制作关键，掌握着个方法，比饭店大厨做的都好吃
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们制作干锅手撕包菜，这道菜不用过油，用料也简单，在家也能轻松做出饭店的味道。 干锅手撕包菜的制作方法，点击链接观看 原料： 包菜，五花肉，青椒，小米粒…
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干煸四季豆怎么做出大厨水平？掌握这个制作关键，麻辣干香又下饭
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道干煸四季豆，这道菜既可以当凉菜，也可以做热菜，四季豆麻辣软嫩，是一道不错的下酒菜 ，很多人都喜欢吃，下面鹏厨就把这个方法分享给大家。 【干煸四…
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金针肥牛这样做，麻辣开胃，汤汁浓郁，比酸汤肥牛还要好吃
大家好，我是厨师秀–鹏厨，今天咱们做金针肥牛，口味是麻辣的，调味也非常简单，喜欢的朋友有时间不妨试一下。肥牛还可以做成金汤肥牛，酸汤肥牛，孜然肥牛等。 金针肥牛卷制作视…
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你吃过麻花做的菜吗？香酥可口真好吃，吃一次忘不掉，你也学学吧
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道麻辣口味菜肴“麻花鸡柳”，这道菜主要是用鸡腿肉搭配香酥的小麻花，成菜鸡肉鲜嫩、麻花香酥可口，大人孩子都喜欢吃。 麻花鸡柳制作视频，点击链接观看…
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春天必吃的一道时令菜：炝炒油菜，赶快试试这个方法，清爽可口
大家好，我是厨师秀-鹏厨，今天我们做一道炝炒油菜，这里的油菜也就是油菜花小嫩苗，在我们河南这边都是叫油菜，可以蒸可以炒，也可凉拌，今天鹏厨带大家看看饭店爆炒菜心的全过程，看看和家庭…
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茄子怎么做好吃？大厨来教你，酸甜开胃全家人都爱吃
大家好，今天我们做一道风味茄子 这道菜外酥里嫩，咸甜相宜，成菜要做到酸甜开胃，外酥里嫩，吃着不油腻 今天我们用的是紫茄，购买紫茄的时候要选择细一点的， 粗细要均匀，太粗的会老， 太…
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