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这12种切菜小技巧一定要收藏,掌握这些刀法,切什么菜都简单
今天不给大家分享菜品,分享一些基本的、比较常用到的一些刀法,让大家在日常中对这些基础厨艺有所掌握了解。下面就给大家分享着简单的十几种常见刀法,欢迎朋友们在评论区补充。 常见刀法视频…
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教你一道藤椒肉片,制作简单,麻辣鲜香,下饭下酒必备
今天教大家做一道藤椒肉片,这道菜鲜香麻辣,是在藤椒鸡的基础上改进而来,是一道不错的下饭、下酒菜。 原料: 线椒,小米椒,猪肉,金针菇 1、先把金针菇根部去掉,然后用手撕成丝备用 ,…
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The correct way to eat potatoes, rice and wine, cumin flavor, children especially like to eat
Hello everyone, I'm chef show peng kitchen, today making cumin potato chips, cumin flavor dishes children love to eat, both rice and wine, the production is very simple, the Spring Festival may wish to do to the family to eat. Cumin potato chips making video, click the link to watch Raw materials: potatoes (we have to choose a small a...
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馄饨自己在家做,健康卫生又好吃,学会以后再也不用买来吃了
大家好,今天我们学习家常馄饨的制作方法 这是今天的主料 ,猪肉馅1斤 大葱30克,姜10克 清水适量 下面把大葱切成葱花 葱花要切得细一点 切好之后放进肉馅内,姜切成细末 也放进肉…
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内酯豆腐不知道怎么做好吃?试试这个方法,咸中带鲜,香鲜可口
大家好,今天我们用内酯豆腐做一道美食:蟹黄豆腐,这里的蟹黄不是用真正的蟹黄,因蟹黄成本高、取制复杂,因此大厨们常用咸蛋代替。今天的这个方法比较简单又家常,成菜豆腐白嫩、蟹肉黄香,咸…
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Prawns, vermicelli is a perfect match, a steam on the fire, easy to make, rich in flavor, on the table to grab all the
Today I'm making a Garlic Open Edge Vermicelli Shrimp, a method that's perfect for home preparation, so you'll know how to make it as soon as you make it. Many of you have eaten this dish before, and you are not overwhelmed by the unique flavor of this dish. The garlic flavor is strong, the simple method is easy to follow, and it's easy to make at a glance...
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教你做滑炒鱼片,掌握这个小技巧,鱼片完整、洁白细嫩
大家好,我是厨师秀-鹏厨,今天我们做一道滑炒鱼片,这道菜比较清淡,就是制作的时候难度要高一点,要做到鱼片完整,洁白细嫩。 原料 : 草鱼、大葱大姜、青红椒 制作方法: 1、首先把原…
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大虾最简单营养的做法,鲜嫩美味,营养丰富,老人孩子都适合
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道盐水虾,盐水虾制作比较简单,鲜红美观,鲜嫩清口,很适合家庭制作,虾肉本身具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适…
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这才是猪肝的最佳吃法,嫩滑爽口,脆而不腥,怪不得这么好吃
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道爆炒猪肝,这道菜猪肝细嫩,鲜辣开胃,提前兑制好味汁,更能保证菜品味道,新手更好掌握。 猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝…
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烧烤掌握这几点,包让你个个爆红,日售高达400份!
|香辣土豆王| ▼ 这是炸土豆的升级版,选用质地较脆的大土豆切厚片,先炸后烤,使其外酥内嫩,且带上炭火香气,最后加料干拌,香辣过瘾,是一道极好的下酒菜。 制作流程: 1、土豆去皮,…