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红烧肉这样做最好吃，掌握这2个小诀窍，味醇汁浓，香而不腻
红烧肉大家都吃过吧？鹏厨原来也更新过很多期红烧肉的制作视频：干豆角红烧肉、家常红烧肉、板栗红烧肉、鹌鹑蛋红烧肉等等。这几天孩子们又吵着要吃红烧肉。怎么办？做呗。别看我家两个建行看着…
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茄子别再红烧了，试试这个方法，即可当甜菜也可做零食
今天我们做的这道菜叫芝麻香茄，，这道菜改变了以往的红烧、蒜泥等方法，做成一种既能做为一种甜菜也可以当做零食的菜品，这道菜制作简单香甜不腻，大家不妨试试。 原料： 紫茄一个、白芝麻、…
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想吃水烙馍不用买，教你在家做，卷什么菜都好吃，值得收藏
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天给大家分享一道水烙馍的制作方法，这个水烙馍卷菜吃，口感劲道，可以搭配京酱肉丝，辣椒炒肉，卷卤肉，孜然羊肉等，特别是小孩子特喜欢只要吃。大家不妨在家试试，…
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冬天莲藕就应该这样吃，口感脆嫩制作简单，还能增进食欲促进消化
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道糊辣藕丁，莲藕的药用价值很高，还有有健脾开胃的功效，所以被很多厨师用来做各种味型的菜肴，这道糊辣藕丁是一道非常受欢迎的家常菜。 糊辣藕丁的制作…
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How do you make scallops crispy and tantalizing? Follow this for an easy cooking process and a golden crisp!
Hello, I'm chef show Peng kitchen, today we do a dry fried scallops, which is the practice of Yu cuisine, hanging batter frying can do the outside of the burnt inside, the fish is delicious and juicy, dry fried scallops with very simple ingredients. Dry fried scallops making video, click the link to watch Making method: 1, first...
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年夜饭最受孩子欢迎的一道菜：椒盐土豆虾，香酥美味，过年试试看
大家好，我是厨师秀-鹏厨，今天我们做一道椒盐土豆大虾，这是厨师秀年夜饭的第一道菜，我们用的是鲜虾，配菜用的是土豆，做成薯片，小孩子很喜欢吃，青红椒，增加一点辣鲜味道，希望您能够喜欢…
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教你这样做肥肠，麻辣干香又开胃，这才是干煸肥肠的正确做法
大家好，我是厨师秀-鹏厨，今天我们做一道干煸大肠，说到大肠，首先想到大肠有一股特殊的味道，很多人因为这个原因不喜欢吃，但是也有很多人喜欢吃大肠，大肠怎么做能让味道不腥不臭，今天就试…
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教你这样做猪肝，学会这个小技巧，鲜嫩开胃，口感细嫩
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道干煸猪肝，采用的方法是用红薯粉芡上浆，口感细嫩，看过视频也能轻松掌握，制作猪肝小窍门。 干煸猪肝制作视频，点击链接观看 原料： 猪肝，切好的青…
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Shiitake mushrooms do not directly into the pan fried, add this step, into the dish dry and fragrant tendon, fresh and spicy appetizers
大家好，我是厨师秀鹏厨，我们今天做一道青椒炒香菇，我们在平时制作鲜香菇菜肴的时候都是先煮熟再进行炒菜。今天我们改进的以往的做法，把香菇经过高油温炸制，成品干香劲道。并搭配青椒爆炒，…
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If you like to eat dumplings, you'll be happy to learn how to make vegetarian dumplings, roll the skin and wrap the dumplings.
今天我们做一道素馅饺子：香菇青菜饺子，饺子的馅料多种多样，素馅饺子更是各种搭配，今天鹏厨把香菇和青菜搭配一起做馅料，好吃营养。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，所以擀皮和包也非常重要…
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