面辣子是一道家常美食，其独特的麻辣口感深受人们喜爱。在日常生活中，学会制作面辣子，可以让你的餐桌菜品更加丰富。本文将为大家详细介绍面辣子的家常做法，让你轻松做出美味的面辣子，尽享美食带来的愉悦。
准备以下食材：干红辣椒、花生米、葱姜蒜、面粉、水、食盐、生抽、香醋、白糖和植物油。将这些食材准备好后，我们就可以开始制作面辣子了。
步，将干红辣椒剪成小段，用清水浸泡片刻。这样做的目的是为了去除辣椒的苦味。同时，将花生米放入锅中，小火翻炒金黄色，备用。
第二步，制作调味料。将葱姜蒜切末，放入碗中，加入食盐、生抽、香醋和白糖，搅拌均匀。
第三步，制作面辣子。将面粉和水按照11的比例混合，搅拌成面糊。然后，将面糊放入锅中，小火慢炒成熟。接着，加入之前泡好的干辣椒段，继续翻炒均匀。
第四步，倒入事先准备好的调味料，翻炒均匀。然后，加入炒好的花生米，继续翻炒食材充分混合。
，出锅前加入适量植物油烧热，激发出食材的香味。此，一道美味的面辣子就完成了。
这道面辣子麻辣鲜香，口感丰富。无论是搭配米饭还是馒头，都能让你食欲大开。学会了这道家常做法，相信你的家人和朋友都会对你的厨艺赞不绝口。
需要注意的是，制作面辣子时，可以根据个人口味调整辣椒的用量。翻炒过程中要小火慢炒，以防炒糊。只要掌握了这些技巧，你就能轻松做出美味的面辣子。
赶紧学会这道面辣子家常做法，为你的家人和朋友带来美食的惊喜吧！
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